フレンチ酒場 GOLD 京都ポルタ店 ★★★☆☆【京都】

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京都駅のポルタのレストラン街がリニューアルされてました。お洒落なフレンチ酒場。
レモネード
付き出しはパンとコンビーフ
★チーズのシンプルフレンチフライ
つまみに丁度良い。
★名物極薄生ハム
有名なベルケル社のスライサーでかなり薄切りだから塩辛くない。とろける食感がいい。
生ハム嫌いな僕でも食べれました。
遠慮せんと食べれる量がいい
ニョッコフリットとが添えてありました。
★青海苔ゼッポリーニ
もちもちで美味いけど結構腹にたまる。
★禁断のシュウマイ

赤ワインソースの巨大シュウマイ。
トリュフバターがとけてよい感じ。
★渡蟹のビスクソースパスタ
蟹が約1.5匹分入ってました。
かなり蟹の味、悪い言い方したら魚介臭さが濃い。
トマトソース、パスタの茹で加減は抜群でした。
★低温調理豚肩ロースグリル

ローズマリーの薫りがいい。
肉はジューシーで柔らかい。
豚の旨味いいですね。

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フレンチ酒場 GOLD 京都ポルタ店

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