和食・鍋・おばんざい2024.11.01 喘 息 男 むろい 後編 ★★★★☆☆【京都】 ツイート シェア はてブ LINE Pocket スポンサーリンク 前編から続いてます。✔かますの西京焼き かます骨唐揚げ、大根の葉と油揚げ炊いた物原木椎茸、山椒の乾燥葉540日熟成したじゃがいもは「雪の下」と同じ湿度90度 温度2度で寝かした物です ✔山椒アイス 箸休めには最高でした。鼻から抜ける薫りが爽やか ✔鹿肉 間引き大根の葉、鷹峯唐辛子、祇園豆と鰹節を和えた ✔加賀蓮根餅 冬瓜 上から天然舞茸、天然黒茸 天然柚子の風味 ✔大原の栗ごはん おくどはんで焚かれた土鍋ご飯お水も天然水を汲みにいく拘り 甘い栗でした✔自家製漬物(梅、昆布、みょうがなど ✔赤だし おこげをお替り ✔ピオーネ、柿、梨 ほうじ茶アップルミント風味と一緒に素敵な時間を過ごせました。ありがとうございました。 ****************************************** むろい スポンサーリンク ツイート シェア はてブ LINE Pocket feedly
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