*

肉山 ★★★★★【兵庫】

   

念願の肉山さんにとうとう登れました。
月初めの1日しか予約を受け付けてない。しかもとれても数ヶ月待ち。
何年も電話かけ続けましたが結局1度も予約とれず。

かなり時間をさきました。(笑)

image

けど、
神戸の「あ」の店長さんがフランチャイズでオープンしてくれた。

吉祥寺に比べたら比較的予約はスムーズ。

image

「肉」「山」の看板

image

数々の漫画家さんがポスター描いてくれてます。
すげー。

image

黒烏龍茶
これはお得。グラスには「肉」の文字が(笑)

image

薬味
トマト
キムチ

image

肉パテ
ハンバーグみたいな感じです。
臭みはないし食べやすい!

image

短角牛ソーセージ
肉汁たっぷり
牛のソーセージって珍しい!

image

豚ロース
90分低温でローストした柔らかい肉。
噛めば噛むほど肉汁がジュワジュワ。

image

image

マルカワ
牛のウチモモ辺り中でも最も取れる量が少ない稀少部位。
柔らかい肉質できめ細かいしさっぱり。

image

ナムル

image

エリンギ
これまで肉汁溢れでます。
うまっ。

image

image

ウチモモ
牛の中でも一番さっぱりして脂が少ない部位。
いやー柔らかい。

image

葡萄ジュースでワイン気分

image

image

ランプ
ウチモモ辺りの肉。
赤身の肉の中でも少し霜降っていて最高です。あっさり濃厚をダブルで味わえます。

image

アスパラ
でかいけど大味じゃない。
うまい。

image

ピクルス
まずっ。
酸っぱいだけ。

image

image

神戸牛のシンシン
ウチモモの下部。
弾力がありなめらかで上品な味。

image

蟹カレー
(卵かけご飯か選べます。)
蟹の味がする不思議な濃厚カレー。

image

腹パンにならんので大将に話したら肉の端をわさび醤油で合えてくれました。

美味しかった。それにコース5000円は安い!

ただ、こんなに予約とれない程うまいかなー。
ハードルが上がり過ぎてました。

***************************

肉山

兵庫県神戸市中央区中山手通1-17-6 北野フェニックスビル 311
TEL:078-332-1111
営業時間:17:00~23:00(完全予約制)
定休日:不定休
駐車場:無

 -,

Clickお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ 

  関連記事

仙台牛タン 荒 ★★★★☆【東京】

牛タンを無償に食べたくなり来店 地下にあるお店 ポテトサラダに厚切りベーコンが 沢山のってました。

焼肉のんき ★★★☆☆【京都】

昭和46年総業以来、山科で人気の焼肉店。 サラリーマン達で賑わうお店の秘密は安くてボリューム満点のラ

SATOブリアンにごう★★★★★【東京】

阿佐ヶ谷にある食べログ4・56の焼き肉会最強に君臨する店。 予約には苦労しました。 シャトーブリアン

にほん酒食堂しずく②★★★★☆【京都】

しずくさんのランチへいきました。 ①日替わり定食 今日は、牛バラ肉の焼肉定食 玄米にしましたが白米も

ジャングルケイブ ★★★★★【京都】

前から気になっていたジャングルケイブさんへ来店。 入りにくい雰囲気ですが勇気を出して。 ジャングルを

白雲台 ★★★☆☆【大阪】

大阪鶴橋で創業約40年『白雲台』 の グランフロント大阪店。 たまたま行列も少なかったので ランチで

和牛マフィア★★★★★【東京】

赤坂にあるホリエモンが経営する会員制の和牛マフィアさんへ。 通常のコース8000円~15000円より

熟成肉と炭火焼肉 又三郎② ★★★★☆【大阪】

熟成肉の又三郎へ 熟成焼き肉祭りだ~。   ドリンク この肉塊の中から ★岩手黒毛和牛の経

黒毛和牛 天正 ★★★☆☆【京都】

烏丸丸太町近辺にある焼き肉屋さん。 肉ランチの種類が豊富やし行ってみました。 ここは生肉取り扱い店や

ブロシェット ★★★★☆【京都】

烏丸でフランス炭火串を頂きにきました。 10種類の串から3本選べるプレートを手始めに頼みました。 注

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

喘息男の自分料理

おでん作りました。 スジ肉 おでん 筑前煮 セロリのきんぴら *******************

ラ・スイート神戸 ★★★★☆【兵庫】

神戸へ 開催回数の少ない希少なビュッフェへ。 ラ・スイートさんは普段は式場やから凄く素敵で高級感があ

炭火焼き 煙 ★★★☆☆【大阪】

東梅田でグルメ仲間と食事会。 予約した時間はがらがらやった思ったけど30分後にトイレにいくのに個室出

炭火串焼とりと 三条 ★★★★☆【京都】

丸太町で大人気の「とりと」さんが河原町三条にも店を出してはりました。 グルメ友達と新年会。 奥の堀こ

うめぞの茶房 ②★★★★☆【京都】

紫野の船岡温泉近くの和菓子カフェ。 梅園系列のお店で羊羮専門の「うめぞの茶房」です。 頼んだのは抹茶