寿し あや瀬 ★★★★☆【大阪】
2018/08/03
最近よくSNSに上がってくる店。
気になったから寿し あや瀬さんへ訪問。
まだオープンして２週間位しか経ってないのに満席。座敷やテーブルもあって色々な場面で使いやすい🎵
梅田丸ビルの地下2階です。
8000円のコースを
ネタケースには食材がずらり
テンションあがる
細もずくとじゅんさい
豊後さばの酢〆炙り
沖縄まぐろの漬けカラシあん
右が天然あこう、左がかわはぎと肝
北海道ばふん雲丹、毛蟹、湯葉
バイ貝
瀬戸内鱧湯引きと辛味大根白えび
キンキ炙り
朝〆うなぎ串を梅ワサビで
和歌山まぐろの中とろ
天草車海老
本赤貝
しまあじ
けんさきいか
函館貝柱茶碗蒸し
平目あおさジュレ
金目鯛
ばふん雲丹と由良雲丹の２層
鰻の白焼き
とろたく細巻き
アサリの赤だし
マスクメロン
コース外で玉
気取らない店の感じが良いですね。
コスパもよくネタも美味しかった～。
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寿し あや瀬
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