*

築地虎杖グループの人気メニュー試食会

   

虎杖さんがいよいよ7/10(今日)に復活します。
昨日はレセプションで魚河岸千両さんの場所を借りてパーティー築地の鮪や雲丹を堪能。

久々にきた

迫力のある雲丹や鮪の柵がネタケースにずらり。

びっくりしたのは築地の「うに虎」さんの雲丹の食べ比べです

どれも味が違い美味しい雲丹でした。

握りは

鮪の赤身

鮪中トロ

鮪大トロ雲丹

雲丹

いくら

どれも良いネタでした。

他にも

牛たんITADORIさんの柔らかい茹でタン

野菜(茄子、紅芯大根、ロマネスク、紫カリフラワー)

無添加マヨネーズ、オリーブオイル、炭塩で

トーキョービーフンの野菜と担々味。

このビーフンは人気メニューで大仙地鶏のつけ汁で食べて2度美味しい。

変わりバターは酒に合いそうですね。
カラスミ、蟹味噌、レーズン、奈良漬け、雲丹の5種盛りでした。

レセプション特別メニューでした。

オープン当日は虎杖さんの担々麺を食べに行きます。

******************************

築地虎杖レセプション

★ブログランキングに参加してます。良ければ「京都食べ歩き」をクリックしてください(–、)ヾ(^^ )
「京都食べ歩きランキング」で順位も見て頂けます\(^^)/
宜しくお願いします。

 -ラーメン・つけ麺, 寿司, 居酒屋, 野菜・自然食, 魚・貝類

Clickお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ 

  関連記事

すしごはん馬ん場 ★★★★☆【京都】

吉祥院にある居酒屋。ごっつい寿司を安く食べれる人気の店。 小汚ない感じがいい。 もずく酢 きたー。

うどん屋ろっか② ★★★★☆【大阪】

樟葉から移店後はじめて伺いました。 前より遠くなったけど、綺麗し広いし通いやすくなりました。 今日は

鶴麺 ★★★★★【大阪】

期間限定の冷やしラーメンを目指して大阪の鶴見緑地に来ました。 オープンに合わして来たので無事入れまし

おおきに屋②★★★☆☆【京都】

キムニイやダウンタウンの松ちゃんも行きつけていた店。 前回感動したので再度お邪魔したけど、コ・ス・パ

ramen風見鶏 ★★★★☆【愛知】

名古屋の稲沢市の風見鶏さんへ。 変わったラーメンの名前は「やめられない浮気」。 癖になるラーメンとい

まつは② ★★★★☆【京都】

モダンな空間でゆっくりした時間が流れてるお店です。 外観は一瞬、店?って感じです。 町屋を活かした風

大阪王将 枚方長尾店④ ★★★☆☆【大阪】

枚方長尾の「大阪王将」が「よってこや」とコラボしてるので寄ってきました。 棒々鶏風サラダ・・ふつう。

彩華ラーメン ★★★★☆【京都】

昔は奈良にわざわざ食べにいきました。 天理にある彩華ラーメンさんですが、 最近は神座のようにチェーン

デリファシャス ★★★★☆【東京】

中目黒の新店舗デリファシャスさん。 ミシュランで2つ星を獲得している鮨屋、銀座 青空で修行した鮨職人

らーめん京龍 ★★★☆☆【京都】

四条大宮の「庶民」の隣にある、 らーめん京龍。 うーん?普通かな……… 居酒屋帰りの〆のらーめんに

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

近江牛料理専門 岡喜本店 ③★★★★☆【滋賀】

近江八幡の用事ついでに岡喜さんへ。 今日は単品で ローストビーフのサラダを頼みました。 肉質よくてか

プーと大人になった僕

昔からプー好きで良く見てたけど、アニメ版を実写が越えてきた。 ラビット、オウル、カンガ、ルー、ティガ

ビフテキスケロク ★★★☆☆【京都】

金閣寺近辺の老舗洋食店で日替わりランチ。 メニュー この日は養老豚のポークカツでした。 ぎゃぁぁうま

シェ・ラ・メール ⑤ ★★★★★【京都】

桃のフルーツサンドと桃のショートケーキ。 最高やな~。 甘くてみずみずしくてたまらんね。 *****

喘息男の自分料理

茄子のミンチ詰め完成。 味は悪くないが見た目の完成度低い。 料理は難しい。 ************