*

築地虎杖グループの人気メニュー試食会

   

虎杖さんがいよいよ7/10(今日)に復活します。
昨日はレセプションで魚河岸千両さんの場所を借りてパーティー築地の鮪や雲丹を堪能。

久々にきた

迫力のある雲丹や鮪の柵がネタケースにずらり。

びっくりしたのは築地の「うに虎」さんの雲丹の食べ比べです

どれも味が違い美味しい雲丹でした。

握りは

鮪の赤身

鮪中トロ

鮪大トロ雲丹

雲丹

いくら

どれも良いネタでした。

他にも

牛たんITADORIさんの柔らかい茹でタン

野菜(茄子、紅芯大根、ロマネスク、紫カリフラワー)

無添加マヨネーズ、オリーブオイル、炭塩で

トーキョービーフンの野菜と担々味。

このビーフンは人気メニューで大仙地鶏のつけ汁で食べて2度美味しい。

変わりバターは酒に合いそうですね。
カラスミ、蟹味噌、レーズン、奈良漬け、雲丹の5種盛りでした。

レセプション特別メニューでした。

オープン当日は虎杖さんの担々麺を食べに行きます。

******************************

築地虎杖レセプション

★ブログランキングに参加してます。良ければ「京都食べ歩き」をクリックしてください(–、)ヾ(^^ )
「京都食べ歩きランキング」で順位も見て頂けます\(^^)/
宜しくお願いします。

 -ラーメン・つけ麺, 寿司, 居酒屋, 野菜・自然食, 魚・貝類

Clickお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ 

  関連記事

葱や平吉 ★★★★☆【京都】

高瀬川にあるお店。 野菜が沢山頂けるお店です。 鯛しゃぶ 全体的に美味しい店でした。 二階にいきまし

瓦町どら鴨 ★★☆☆☆【大阪】

瓦町どら鴨 本町をブラブラしてました。 お昼を探してましたが、 昼時で行列ができてたので並びました。

麺屋シマフクロウ③★★★★☆【京都】

烏丸にあるフレンチを取り入れたラーメン屋さん。 だから普通で見れないラーメンに出会えます。 きのこポ

和洋酒菜ひで ★★★★★【大阪】

心斎橋のひでさんへ。 予約困難で電話番号非公開のお店。 烏龍茶 黒豆の枝豆 頼んだ肉が焼かれていきま

わっぱ堂 ★★★★★【京都】

大原の山奥にある隠れ家。 知る人ぞ知るお店です。 昼の営業のみで枠も少ないので予約は困難。 無農薬の

あす流 ★★★★☆【大阪】

高槻の人気で話題のラーメン屋さん。 60分以上並んで入店しました。 スナックみたいな店で演歌が流れて

つけめん恵那く ★★★☆☆【京都】

二年ぶりに来店。 完全に味を忘れていたので。(初掲載) 相変わらず満席。 営業時間が短い事も影響して

櫻バー⑦★★★★★【京都】

五条の居酒屋さん。 再びきました。 イカのてっぱい ししゃも焼き ハモの霜降り カキフライ 銀杏の塩

鶴麺 ★★★★★【大阪】

期間限定の冷やしラーメンを目指して大阪の鶴見緑地に来ました。 オープンに合わして来たので無事入れまし

River ramen ★★★☆☆【京都】

京都一、いや関西一予約困難と言われる「食堂おがわさん」の新業態はラーメン屋さん。 少し出遅れましたが

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

白鳳②★★★☆☆【大阪】

南船場の中華へ ランチで日替わりを頼みました。 好みの中華焼きそばでご飯がかなり進みました〜。 ご飯

野口太郎 ★★★★☆【大阪】

北新地の人気店 野口太郎さん 今日は10周年記念の特別な会です。 入口でチケット購入してお店の中へ

うさみ亭マツバヤ② ★★★★☆【大阪】

心斎橋の名店へ 今日はおうどんと天丼。 サクッと上がった天丼 おうどんはやはり出汁がうまい。 ここは

サノソウ②★★★☆☆【大阪】

本町でブラブラ。 肉を食べたくなりサノソウさんへ。 ディナーでお邪魔するんははじめて。 シャカシャカ

ポシェ ★★★★☆【京都】

最近この四条木屋町辺りの新店ラッシュがすごい。 食堂みやざき、屋台優光、そして昨日オープンしたカフェ