料理教室⑪

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4月の料理教室へ参加。

新鮮な野菜や魚が・・・(キャベツ、菜の花、鯛など)

生地から作るのは中々しないけど楽しい❗

パスタ完成~。可愛いパスタはテンションあがる。

先程のパスタとソースを絡めて煮込むような感じに。

ムチャうま。

菜の花としらすのペペロンチーノ

たま木亭のパンをご用意頂いたのでパスタのスープを染み込ませて‼頂きました。

鯛の昆布〆作成。

カルパッチョ用の鯛を切ります。

なんとお洒落な苺のドレッシングをつくります。

鯛のカルパッチョ完成。

先程の苺のドレッシングも綺麗で淡いピンク色に。

丸ごとロールキャベツ作成中。

可愛い見た目

完成

お出汁に素材から出たエキスも加わり優しい円やかな味。
粗めのミンチに薫香・・トマトの酸味・・バランスも最高です。

こんな感じ。素敵過ぎます。

りんごのプリンもたまらん。

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料理教室

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