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すき焼き炭火焼居酒屋北斗★★★★☆【京都】

      2017/09/09

京都駅周辺は最近ご飯屋さん増えましたよね。

広々した店。

すき焼きの香りがしてます。お腹がギュルギュルです。

ノンアルコールも充実してます。因みに手前のは僕が頼んだ「あまおう苺のシャーリーテンプル」です。

お通しは、揚げ湯葉と揚げれんこんです。

ポテトサラダに海苔を巻いて天ぷらにした斬新なメニュー。ただ、これは食べすぎたら腹がふくれるから調整します。

スイートコーンはお塩でいただきます。

甘くて美味い。

蘭王をつけて食べるのも贅沢。

ここのオリジナルの食べ方が山芋出汁です。

すき焼きの野菜とかは煮詰まるから山芋と食べたらさっぱり。

この2種類で味わいます。

ガスやなく炭火で火を入れます。まんべんなく火が入ります。

牛脂を溶かしたら。

出汁と割下を入れて砂糖の代わりになんと

すりおろしりんごを入れます。

甘味と酸味が加わります。

 

国産牛のすき焼き特上盛り。

綺麗なサシやしテンション上がります‼

お野菜(豆腐、舞茸、葱、揚げ)。

たまらん。

良い写真とれました。

肉に軽く火を通したら。

卵をからめたり。山芋をからめたり。

ワンランク落として、

国産牛のすき焼きの上盛りです。

充分うまい。

けど、やはりワンランク上げて特上を追加しました。

サイドメニューも充実。今日は二人やしそないに頼めへんかったけど

肉厚の肉が特製タレに絡んだ牛ステーキ串 

鶏肉もものマヨ七味串

豚バラ葱味噌串

などなど客が喜ぶツボをおさえたメニューが沢山あるし楽しめます。
メニューを参考に!

牛すき焼きだけやなく、豚や鶏肉のすき焼き。

焼きしゃぶなどもあります。大勢がオススメかな。

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すき焼き炭火焼居酒屋北斗

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