北新地はらみ天満店 ★★★★☆【大阪】
予約1ヶ月待ちの北新地はらみさんが天満に2号店を出されました。 肉の塊が・・。 さっそく開拓。 ★ハラミユッケ✖キャビア✖マスカルポーネチーズのワンスプーン ★ハラミユッケ風トリュフ添え トリュフってなんでこんな美味いん…
予約1ヶ月待ちの北新地はらみさんが天満に2号店を出されました。 肉の塊が・・。 さっそく開拓。 ★ハラミユッケ✖キャビア✖マスカルポーネチーズのワンスプーン ★ハラミユッケ風トリュフ添え トリュフってなんでこんな美味いん…
四条大宮の肉バルへ 精肉店 「やまむらや」は京都では有名なバーベキューお肉の専門店の新業態。 自慢のお肉を鮮度良くリーズナブルに提供してくれます。 ランチメニューはサラダとスープがついてます。 ご飯はお代わり自由。 ★近…
よく行く益市祇園の姉妹店へ 東寺近くにある人気の焼肉屋さんです。 予約は必須ですね。 ★キムチ ★サガリの刺身はさっぱり。 薬味をたっぷりつけて。 ★サラダ ★厳選ますいち三昧 これがお得でした。 #ハラミ #上カルビ …
近江牛の老舗の守山店(新店舗)へ。 ランチで食べれる肉の鉄火丼を求めて。 ★近江牛の鉄火丼 生肉がた~ぷり数量限定の最高な1品。 山芋、生姜、醤油、わさび、玉葱、韓国海苔、大葉。色々な薬味がのってるから飽きない。 海苔と…
祇園の敷居の高い和食店ですがランチはかなりビジュアルの良いお得です。 入りにくい ★牛カツ丼 こちらは上品で柔らかいお肉で素晴らしかったです。薄い衣がグー。 是非食べてみてください。 ******************…
予約1年待ちの予約困難店へ。 久々~。 今日は2階貸し切り。 牛の荷物置き。においが付かないように衣類などを入れる袋くれます。 ドリンクはセルフ。 ★ナムル、キムチ、韓国のり 小汚~くて古臭~い感じがたまらんですよね。 …
今日は江坂まできました。 茨木のイオン辺りで無茶苦茶混んでた❗ 念願の「A5ランク黒毛和牛専門店の哲」さん。 先ずは ★カクテキ 辛すぎなくて食べやすい ★オイキムチ 水キムチみたいであっさり美味い ★哲サラダ ドレッシ…
大江橋のビストロへ 北梅田は何度かありますが北新地ははじめてでした。 50食限定とあり行列がすごい。 この立地でこの価格は安すぎる。 肉は200グラム~です。 味は、ポン酢、味噌、塩、ワサビから2つを選べます。 ワカメス…
並ばすに入店。 メインを頼んだらバイキングが付いてきます。 バイキングが驚きで野菜が新鮮、ドレッシングも手作りです。 おかずやドリンクバーも豊富です。 ローストポークやコールスロー、カレー、ソーセージなど全て美味い。 単…
近江牛の老舗の守山店(新店舗)へ。 過去最大に近江牛を食べた日になりました。 岡喜牧場の近江牛を堪能しにきました。 アサヒビールで乾杯。 先ずは生食の前菜。 生食認定店で味わえる生肉は格別。そして安心出来ますねいや~あり…
大津の信玄さんで新作の丼ぶりを食す。 燻製ベーコンの塩ダレ丼です。 チェーン店的ですが、米も近江米、水じゃなくてお茶、漬物や味噌汁も手作りで美味い。 何より清潔な感じがします。 *********************…
西院の食堂 肉左衛門さんを開拓しました。 名物トンテキカレー。 豚肉が無茶苦茶柔らかい。 ご飯の量も3段階で調整可能。 ボリューム満点で値打ちあります。 お店の人も愛想が良い。 *********************…
久々の生粋さんへ。 先日食べログアワードでピックアップされてましたね。 上質でコスパが良い焼肉屋さん。 よろにく系列やから肉質は間違いない❗ つきだしは豆腐 キムチ盛り(カクテキ、オイキムチ、白菜キムチ) ナムル盛り(も…
友人の誕生日にお邪魔しました。 滋賀県のセジールさん。 少し辺鄙な場所。 そして凄く綺麗で素敵な店。 ジンジャエールとこの日入荷したhakkaisan ワゴンで運ばれて来た塊肉は大迫力・・・ ★フランス産リムーザン牛 ★…
2日続けて益市さんへ 昨日に引き続きですいません。 食べ納め益市さんの恵方巻を昨日に引き続き4本買いました。 この霜降りの肉が最高です。 ほんまに美味しい。 1本目は食べて。3本は手土産。 ***************…
今日は節分。 テイクアウトで購入したのは恵方巻。 しかも豪快に肉を巻いたタイプ。 職人さんがかわっても巻物のバランスは最高です。 これは1本目でかぶりつきます。 じゃーん。 2本目は切って食べました。 丸かじりも良いけど…
さ近く通ったし肉バル銀次郎さんへお邪魔しました。 今回は東店も開拓 ★黒毛和牛の熟成生ハム ★極上大判炙り肉寿司https://youtu.be/dheD3UionQA ↑動画 目の前で炙られて楽しいしインスタ映えする。…
大好きな焼肉店。 益市さんの中でも1番の高級店ですし、僕自身が京都で1番好きな焼肉屋さん。 場所も非常に素敵です。 今回も料理長の斬新なメニューを楽しみにワクワクしながら来店。 いつもの席を確保頂き、店長さんにずっと構っ…
東京食肉市場直送 肉焼屋D29でディナー。 寺門ジモンの取材拒否のお店で紹介されてました。 お任せ肉マニアコースが凄く楽しみ。 自分の焼きの技術を試せる店です。 滋賀県竜王の澤井牧場の牝牛です。 近江姫和牛から全国の黒毛…
最近あちこちで見かける听さん。 ここ本店は町屋で熟成肉が食べれます。 昼から営業されてるのがありがたい。 こないだ美味しかったから両親を連れて 数量限定の熟成肉ステーキ重 硬い。すじも多い。前と全然違う。 熟成和牛のハン…
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