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赤木渓水郷 ★★★★☆【和歌山】

      2016/01/22


白浜に到着。
今回は夏らしくリゾート地からリポートです。
でも海でなく、着くなり山へ。

着きました!「赤木渓水郷」


ここは鮎の釣り堀で自分で釣って

その場で焼いてくれます。


天然は身がカスカスしてるのですが、
養殖で育てた鮎を放流してるので
半天然で脂がのっていて臭みがないです。

流し素麺も食べました。
こしのある麺でうまかった。

山菜も地元で採れたもの。
ゴンパチ、タケノコ、ゼンマイ、キクラゲ
特にゴンパチは繊維質でシャクっとした食感。

虹鱒の洗いも食べました。
(写真ぶれててすいません。)
酢味噌で頂いたのですが、これまた新鮮で
身も適度に柔らかく、落ち着いた味わい。
川のせせらぎを聞きながら食べる食事は
清涼感たっぷりで癒されました。
赤木渓水郷
和歌山県田辺市鮎川2416
TEL:0739-48-0124
営業期間:4月末~9月末 10:00~17:00
定休日:期間内無休
駐車場:5~6台

 -魚・貝類

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