*

赤木渓水郷 ★★★★☆【和歌山】

      2016/01/22


白浜に到着。
今回は夏らしくリゾート地からリポートです。
でも海でなく、着くなり山へ。

着きました!「赤木渓水郷」


ここは鮎の釣り堀で自分で釣って

その場で焼いてくれます。


天然は身がカスカスしてるのですが、
養殖で育てた鮎を放流してるので
半天然で脂がのっていて臭みがないです。

流し素麺も食べました。
こしのある麺でうまかった。

山菜も地元で採れたもの。
ゴンパチ、タケノコ、ゼンマイ、キクラゲ
特にゴンパチは繊維質でシャクっとした食感。

虹鱒の洗いも食べました。
(写真ぶれててすいません。)
酢味噌で頂いたのですが、これまた新鮮で
身も適度に柔らかく、落ち着いた味わい。
川のせせらぎを聞きながら食べる食事は
清涼感たっぷりで癒されました。
赤木渓水郷
和歌山県田辺市鮎川2416
TEL:0739-48-0124
営業期間:4月末~9月末 10:00~17:00
定休日:期間内無休
駐車場:5~6台

 -魚・貝類

Clickお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ 

  関連記事

魚河岸宮武 ★★★★★【京都】

超人気店の宮武さんへ 住宅街の隠れ家にオープンまえから信じられない人と活気。 やばいなー。 板前さん

和洋酒菜ひで ★★★★★【大阪】

心斎橋のひでさんへ。 予約困難で電話番号非公開のお店。 烏龍茶 黒豆の枝豆 頼んだ肉が焼かれていきま

魚河岸宮武② ★★★★★【京都】

丹波口の人気店。 魚と言うたらここ。 かなりうまかったから直ぐに2回目きてしまいました。 写真わすれ

あんじ 府庁前 ★★★★☆【京都】

京都で美味しい魚を食べれる居酒屋 と言えばここ「あんじ」は有名な店。 毎朝、京都中央卸売市場で仕入れ

三吉 かに楽座 甲羅戯★★★★★【兵庫】

久々にこれた柴山 ここでは毎年香住の蟹を食べに来てましたが、2年連続雪でこれなかったので今年は良かっ

割烹旅館 魚信 朝食 ★★★★★【広島】

広島の尾道の完全予約制のミシュランガイド広島2013特別版のお薦めの店で紹介されてるお店です。 昨晩

なまら屋 ★★★★☆【京都】

下鴨にある北海道を味わえる居酒屋。 魚も新鮮で珍しい魚があります。 以前はゲンゲもありました。 刺身

とろ鯖専門 SABAR ★★★★☆【京都】

12月10日にオープンした「とろさば料理専門店」 大阪で話題の店が京都にできたのですぐに行きました。

穴子家NORESORE★★★☆☆【京都】

こないだ大阪の店をテレビで紹介されてました。 京都にもあったので早速。 昨年12月に出来た店。 築1

ととや ★★★★☆【京都】

京都卸売り市場の横 七条通りに面した魚問屋が経営するお店 マグロ握りづくし 厚切りにカットされた身は

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

喫茶ゾウ ★★★☆☆【京都】

名古屋の名店が京都にもオープン。 日々行列を作る人気のカフェですね。 映えるカフェメニューじゃなくフ

おにぎりバーガーonigiriburger黒門市場本店 ★★★☆☆【大阪】

日本橋黒門市場のonigiriburgerさん。 まだまだ暑い。 カラフルなかき氷。 シロップの層が

和栗専門店 紗織 ★★★★★【京都】

またまた京都に素敵な店が登場。 四条木屋町です。       素敵な店

喘息男の自分料理

頂いた鯛は釣りたてです。 綺麗なタイ 鯛ご飯や潮汁にしても臭みなし。 うまうま。 *********

清水一芳園⑨ ★★★☆☆【京都】

定期訪問してる「清水一芳園」さん ほうじ茶タピオカエスプーマラテでほっこり。 タピオカ史上1番上品。