喘息男の自分料理

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豚ロースの塊肉を厚切りにカットして塩胡椒をして片栗粉をまぶして胡麻油で炒めます。
火か通り出したらチンゲン菜を入れます。シャキシャキした食感を残しましょう。
バルサミコ酢、にんにく、だし、砂糖、多めの練りカラシで作ったソースをかけて絡めます。
酸味が飛んだらパイナップルをいれて完成。
生姜のみじん切りを白ご飯と混ぜて
その上に先程の具材をのせます。

ちぢみほうれん草をサッと茹でてオリーブオイルとパルメザンチーズをかけて食べました。

トマト水煮にコンソメをいれて煮ます。
豚肩ロースを入れて、ニンニクとキャベツを入れてスープを作りました。

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