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「 手作りクッキング 」 一覧

喘息男の自分料理

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  2018/09/14   2018/09/14   手作りクッキング

雨で外出たくないし家で作りました。 アボカドとヨーグルトで作った アボカドポタージュ(冷製)の完成。

喘息男の自分料理

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  2018/09/11   2018/09/11   手作りクッキング

久々に肉のたたき作りました。 ローストビーフとは又作り方が違う。 肉のたたき セロリナムル 燻製ベー

喘息男の自分料理

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  2018/09/03   2018/09/03   手作りクッキング

昨晩から味を馴染ませていた手羽元で バーベキューチキンをグリルして作りました。病みつきになる。 **

喘息男の自分料理

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  2018/09/02   2018/09/02   手作りクッキング

はじめて作ったスープカレー。 今回は和風スープカレー 夏野菜をグリルして具材にしました。 大成功。

喘息男の自分料理

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  2018/08/31   2018/08/31   手作りクッキング

休みの日は自炊。 肉団子と焼き白菜のスープ完成。 上手に出来たかも。 手羽元とペティオニオンの白ワイ

喘息男の自分料理

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  2018/08/17   2018/08/17   手作りクッキング

ローストビーフをまた作ろうと思い2種類の肉を買いました。 ええ肉とやっすい肉の食べ比べ。 安い肉 え

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  2018/08/13    手作りクッキング

最近毎朝飲んでるガスパチョを使ってそうめんを作りました。良く合うわ。 結構うまくできた。 *****

喘息男の自分料理

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  2018/08/06   2018/08/06   手作りクッキング

冷凍ポルチーニ茸を使いきりたくて、かなり贅沢に使用 可愛い ポルチーニ茸の洋風炊き込みご飯 ポルチー

喘息男の自分料理

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  2018/08/05   2018/08/05   手作りクッキング

料理教室のおさらい 昨晩から仕込んでたガスパチョの具材。 朝からミキサーかけて作りました。 にんにく

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  2018/08/04    手作りクッキング

3日塩揉みしてた塩豚を使ったポトフ。 昨晩からコトコト炊いてたんで柔らかい。 これ食べて仕事いってき

喘息男の自分料理

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  2018/07/26   2018/07/26   手作りクッキング

鴨肉焼きました。 自作ながら火入れはかなり良くできました。 ソースは適当でバター、醤油、赤ワイン、蜂

喘息男の自分料理

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  2018/07/15   2018/07/15   手作りクッキング

大原の朝市で買ったトマトでトマトソース作って、バジルとディルをアクセントに。 ささっと作りました。

喘息男の自分料理

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  2018/07/13    肉, 手作りクッキング

前回のローストビーフのリベンジ 前より温度を低く火入れ時間を長くしました。 素人が作るレベルでは上出

喘息男の自分料理

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  2018/07/08   2018/07/08   手作りクッキング

安物のモモ肉の塊を入手。 火入れの練習 ローストビーフ。 カットしました。 これ肉のランク上げたら絶

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  2018/07/07    手作りクッキング

桃を購入したので朝からフルーツサンド作り。 見た目悪いけどうまく作れました。 ***********

喘息男の自分料理

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  2018/07/06    手作りクッキング

ルーローハン作り。 バーミキュラのレシピ通り作った～80分弱火で煮込み、60分の時点で焦げ臭くなって

喘息男の自分料理

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  2018/07/02    手作りクッキング

鶏肉を購入し 鶏肉をカリカリに焼き上げて スパイス、レモンを入れてバーミキュラで煮込み クリームいれ

喘息男の自分料理

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  2018/06/27    手作りクッキング

お店やってる友達からすすめて頂いたバーミキュラ(大) やっと手に入れた～。 外食控えて料理がんばるぞ

喘息男の自分料理

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  2018/06/26   2018/06/26   手作りクッキング

簡単焼売作りました。 美味しいですよ。 葱の甘酢 筍ご飯 上手にできました。 ***********

喘息男の自分料理

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  2018/06/24    手作りクッキング

暴飲(烏龍茶)暴食が続いていたのでヘルシー料理を作りました。 先日料理教室で学んだカツレツの鶏胸肉版

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