和食・鍋・おばんざい 喘 息 男

食堂おがわ　前編　★★★★★【京都】

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ほんまに予約とれないこちら久々にこれたけど８回目の訪問。もっとお邪魔したいのに( ；∀；)
大好きなやつ
⚫︎ずいきの胡麻酢がけ
他にない食感が楽しめるずいき。
大好きです。
この酸味のある胡麻ダレが抜群すぎる。
⚫︎新生姜ととうもろこしのかき揚げ
生姜の風味と甘味が強い逸品。
とうもろこしのプチプチした食感が良くて最高です。
骨切りが終わりました。鱧いきまーす
焼き霜にした鱧
⚫︎鱧造り
鱧の骨ぎりも楽しみの一つ
上質な脂のりの良い鱧はかなりうまい。
シャケやなくてマスです。
⚫︎琵琶鱒炙り
脂のりが上品な鱒。表面は香ばしくて食感もよい。
⚫︎鳥の唐揚げ
いいですね
⚫︎鳥の唐揚げ
素揚げされたカリカリでジューシーな手羽は名物。
通常2個を4個にしてもらいました
自分でもつくったことあるけど、これには及びません
但馬屋の代表と東京で超人気のヒロキヤさん。ご一緒ありがとうございます。
meeth のCEOのソンミちゃんもありがとうございました。
相変わらず美人で肌がきれい

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食堂おがわ













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