鉄板と煮込み どんぴしゃ ★★★★☆【京都】

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きれいな町家風のお店。
有名なお数家 いしかわの横にあります。











✔赤煮込み
名物のこちら、柔らかく煮込まれてホロホロ。
辛くないけど味がしっかりしゅん出る
白髪ねぎが完璧なサポートをしとる

✔大分豊後牛のたたき
チーズがかかった洋風のたたき
ローストビーフに近いかな。

✔京野菜の鉄板焼き
ペコロス、紫キャベツ、南瓜、赤ピーマン
賀茂なすと中なかのボリューム。
白味噌と淡雪塩で

✔極出汁煮込み
名物のおでん 蒟蒻、卵、大根
眼の前でグツグツ炊かれたら食べたくなる
どでかい大根はみずみずしい

✔どんぴしゃトンテキ
これかなり良かった。
分厚い豚肉は美味いし脂も甘い。
淡路島たまねぎのピューレやマッシュポテトと一緒に
これは必食

✔和牛すじ焼きそば
こちらは普通の感じでした

✔濃厚生チョコムース
めちゃめちゃふわふわで口当たり良い
チョコもかなり濃厚やしこれは美味い。

✔ほうじ茶プリン
これもうまい。濃厚やし
絶妙なカラメルがよい。
デザートレベルたかくてびっくりした。

デザート美味い店ないから
最近頼まないけどここは頼んで良かったわ。

次は女子と来ます。
2階もありますが、2人できたし
カウンターでいただきました。
まず、すすめられたオリジナルのサワー(アルコール抜きバージョン)が美味かった.
✔黒炭パウダー、りんご、レモン、パイナップル
普段外食しない友人は「コーラ?」言うてました。
ただ、ただ美味しかった
✔つき出し
嬉しい感じのサラダ登場
白菜と生ハムと塩昆布です。
こんな付き出しなら大歓迎です。
豆腐ソースがまた美味い。
これ見た目に豆腐感がないから
「食べたことある味だなー」ですぐに豆腐という答えがでなかった。
✔和牛炙りユッケ風
イメージと全然ちがうのきたー。
豊後牛の大判のロース。これをガスバーナーで炙り
卵黄をタラリ。文句なしにうまい。
✔里芋のとびっこポテサラ
プチプチ、ネバネバの食感がいい。味はやさしい。
✔春菊和牛すじお好み焼き
面白い。たっぷりの春菊がめちゃめちゃよい
チヂミみたいやけどちゃんとお好み焼き。
家でも試したい。

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