ただ、GoogleMap見ていったら迷った。
正面の表通りからは入れず、裏の道から入るややこしいビルやし要注意
★徳島阿波華牛33ヶ月トモサンカクユッケ
好きな牛なんでうれしい。
肉の旨味が強くタレに負けてない。最高でした。
ほうれん草が甘めで美味しいナムルでした。
いつも食べないですが、相方さんが臭みがないからと食べたら軽く炙ってもモサモサしないし
馴染みのあるタン。この薄切りもあり。
国産レモンの拘りがよい。
これは店の方が焼いてくれます。
中は蒸されてますが、ほぼ生状態です。
★徳島阿波華牛33ヶ月クリミ
少しスジを感じたりしたし口の中でゴワついた。
★壽屋特撰サガリ
やはり良いですね。サガリが好みです。
ホルモン5種盛り、しかも全部味も下処理もちがう。
他は
★神戸せんまいレモン
★神戸ミノマリネ
★神戸小腸ゴマの葉
イタリアンのシェフが監修してるんで
ちょっと素人では思いつかない組み合わせ。
完成度もお見事でした。新鮮なホルモンですから、あまり焼かずに食べれます。
シンプルな冷麺やのに
とろみというか円やかな感じがうまかった。
ちょっと京都からやと遠いけど(T_T)
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焼肉こぷ
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