ようやくお邪魔できました。
爽やかなサラダ
炭で炙られたツラミにポン酢
ガツンと肉肉しい一品
ハム嫌いな僕でも美味しく頂けました。
野菜の甘みが炭で焼くことで引き出されてました
美味しいホルモン。
●玉葱
野菜の甘みが炭で焼くことで引き出されてました
これ家でやりたいなー美味しい。
鬼おろしポン酢が抜群にあう
手が止まらないやみつきフライ
●白金豚ソーセージ
苦手な燻製の薫りもなく
肉汁が美味しいソーセージ
●黒毛和牛イチボ
赤身が強く食べやすい
最後は編集長から〆の挨拶。
良い店ですね、長年やられてるだけはありますね。
またPBで来たいです。
タキグルマンさん、グッチジャパンさんご一緒ありがとうございました。
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炭のクチ
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