北新地しゃぶしゃぶきらく★★★★☆【大阪】

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贅沢に【北新地しゃぶしゃぶきらく】さんで、肉割烹コースを堪能してきました。
北新地にいる事を忘れてしまう位の雰囲気。
完全個室でリラックスしながら素敵なお友達と会食

超予約困難店グルマンディーズの長谷川シェフが監修してパワーアップしてる。

かぶらのすり流し
帆立の木の芽和え
ごま豆腐
蟹とたくあん
ほうれん草白和え
パ二プリに牛ペースト
タンシチュ
きらくタルタル
大根の真ん中に肉のなめろう。
周りにカラスミ。
大和牛ミスジ
下には蟹真薯
塩麹で6時間漬けた上ミノ湯引き
特選熊本和王モモローストビーフ
しゃぶしゃぶのお肉は各地から厳選した
佐賀牛サーロイン
熊本牛和王ロース
仙台牛モモ
野菜も
たもぎ茸、あわび茸、はなびら茸、朱鷺色平茸
えのき茸、おかひじき、白菜、白葱、豆腐
こだわり抜いた
自家製のポン酢と胡麻ダレが更にワンランクレベルアップしてくれます。
軽くしゃぶしゃぶ
塩ポン酢
胡麻タレで
龍の卵をつかった雑炊。このレアな肉はいってるのはたまらん
あまおう

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北新地しゃぶしゃぶきらく

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