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肉2022.06.18 喘息男

北新地しゃぶしゃぶきらく★★★★☆【大阪】

入り口から店内まで高級料亭といった感じ

広々しており完全個室で仲居さんが一室ずつについてくれてサービスしてくれます。

広いし綺麗

烏龍茶で乾杯

胡麻豆腐から

前菜

前菜3種盛
★ほたてのぬた和え

★牛たたき

★卵豆腐な蟹あんかけ

★鹿児島黒毛和牛タン&豆苗

綺麗なタンですわ

さっと湯通ししたタンは塩で。

うまいですわ

塩が、トリュフ塩、レモン塩、わさび塩、ヒマラヤ岩塩、ニンニク塩、梅塩とあります。

ぼくはニラタレで

野菜
★パープルアスパラガス
★厚木椎茸

★白菜
★大黒本しめじ
★豆腐
★人参
★菜の花
★菊菜
★ネギ
★生くずきり
野菜も美味しくて甘味が引き出されます。

タレは
ニラタレ、胡麻タレ、ポン酢が。

お次は
★神戸牛サーロイン

流石にうまい。タンは食感。サーロインは口溶けの脂の甘さを感じれますね。

豆腐は胡麻タレとラー油で

箸休め
★ユッケ卵黄
一口でパクリと

★鹿児島黒毛和牛のモモ

さっぱりやけど程良くサシが入っていて
とろけるしうまい。

浅利

稲庭うどん

〆
★浅利と稲庭うどん

デザート
★抹茶わらび餅に黒糖ソース

黒糖たらり

サービスもよく
上品に肉を食べれて非常に良い時間を満喫できました。

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北新地しゃぶしゃぶきらく

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