
※わかりにくいし通り過ぎそう

ストップする時は店員さんにいってください。
※食べた量の料金はかかりますよ。


錦市場の漬物
★大根おろし
箸休め用






小ぶりのハツはかなりプリプリしてて美味かった。

肉厚でジューシー
カリッとした表面も良い




レアでごまかした店が多いけどしっかり火入れしてフワッとしてる感じが好きです。
コリコリした食感も良いですね。

ジューシー。珍しい希少な部位。

みずみずしくてよかった。

骨抜きの食べやすい手羽。
うま味たっぷりですね。


甘くて香ばしい。


ちょっと後半に重いくらいの
脂のり。うまい。

卵白はふわふわに。見た目も豪華な一手間かけた逸品

そぼろ丼と合わせたら最高でした。

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京都 鳥八
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