さんま黒焦げ食堂 ★★★★☆【大阪】

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アオリイカ紹興酒漬け
今からこれを混ぜます
ピータン、青葱ソースの花椒風味
富山白エビと雲丹と福建省の海苔
貸し切り会ならではの
白海老と雲丹の小丼
きたー。フカヒレの春巻
大量のふかひれ。贅沢だ〜うまい。
仙鳳趾の牡蠣。春巻に具材
約7個くらいはいってすごい断面
病みつきになるタレがたまらない
豚肉ときくらげと卵の炒め物
これはリクエストしてつくってもらいました。ご飯と抜群に合う
牛カツ甜麺醤ソースのサラダ仕立て
牛カツ良い火入れ
過去最大の大型伊勢海老
凄い太い胴体
かっこいい
味噌もたっぷりで身も隅から隅まで詰まってる
ぷりぷりですね。生で行きたいくらい
さぁ調理開始
完成。伊勢海老のチリソース
豪快過ぎる。迫力は写真じゃ伝わらない
身もぷりぷりやし。味噌の旨味もソースに溶け込んでてかなり美味い
麻婆豆腐 白子入り
白子は無い方が好きやけど、貸し切りメンバーはやはり好きですよね。
炒飯。あっさり系でうまい。流石です
小蜜
めちゃくちゃ甘くてうまい。最高

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さんま黒焦げ食堂

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