オーナーさんのお友達だけ呼ばれてプレオープン会。


箸休めの野菜がきゅうり、大根、キャベツ。
塩も豊富で楽しい。

引き出しに小皿、箸、おしぼり。

その横には携帯の充電器が設置。
サービスがうれしい。

まずは、YouTuberの京都ロジウラTVとコラボしたメニュー。明太子カツと大葉ササミ。
その上から大量のチーズをとろり。

こちら限定の裏メニューで、SNSで見たと申し出た人限定で食べれます。
レギュラーメニューで気になった物から頼みました。


★牛ロースの雲丹のせ串

肉が無茶やわらかい。雲丹との相性が抜群。

★牛ロースのトロタクのせ串
お肉が無茶柔らかいし火入れ抜群で無茶うまい。
雲丹やトロタクもバランス良い。


★大海老の柴漬けタルタル串
ぷりぷりで京都らしいタルタルソースが最高

★貝柱レモンバター串
1番気に入ったこちらは貝柱もレアでびっくりするくらいクオリティ高い。

★アスパラの肉巻きマヨ
巨大アスパラがうまい。
やばいな〜。
お次は鳥忠さんの朝引き京赤地鶏


★モモ串 生で食べれる肉は脂がうまかった


★ササミ大葉串
どちらも生で食べれる鶏やからレアで提供。
すこし火入れされる事で旨味が強くなる。

★コロッケポテサラ
これもかなり気に入りました。
先日イザカヤ○○○さんでも食べたポテサラに似てる。
烏龍茶3杯で4000円以内でおさまりました。
連れてきたい友達いるんでまたきます。
本日10/1にOPENです。
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