肉2024.02.26 喘 息 男 焼肉マル 長堀橋店 ★★★☆☆【大阪】 ツイート シェア はてブ LINE Pocket スポンサーリンク 店が新しくて店主に聞くと 近くの心斎橋店が人気でキャパオーバーしてるんで、近場の長堀橋に新たに店を出したみたいです。 カウンターで食べたんですが、前で肉をカットしたり、調理をする様子がみれるんでパフォーマンス的にも良かったです。 ✔キムチ盛り合わせ 胡瓜、白菜、カクテキ ✔ハート刺し 新鮮で食感のしっかりしたハツ。 甘めのタレに辛子がナイスな組み合わせ。 ✔クレソンサラダ 甘辛い韓国風のドレッシングがよい。 焼肉開始、炭火焼の七輪で。 ✔極厚上塩タン 肉厚のタンをじっくり焼いて。 炭火焼きは良いですね。 ✔ももおろし山脈 こぼれないようにスライドして網へ 片面を軽く炙って、大根おろしを包むようにして。 これは柔らかいしサッパリしてて何個でもいけちゃいます。 ✔極上ハラミ さっきのハラミよりも肉質は上質 脂部分が美味かった ✔特選カイノミ 霜降り強めのお肉やけど焼肉らしくて良かった ✔アカセン 臭みなし、ぷりんぷりんのアカセンでした。 精肉からホルモンまで仕入れが強いですね。 ✔ヘレステーキ 肉厚のヘレはレアで焼き上げました。 いい絵 肉厚のヘレはレアで焼き上げました。 檸檬ハラミ 店のロゴにもなってる名物 1本のハラミを焼いてフランベ タレに檸檬しぼって 上ロース 担々麺辛すぎないのがよいタン先やスジを肉そぼろにしたアイデア麺。 ✔盛岡冷麺 甘めのスープ。なんか美味かった。 ちょっと高いの頼み過ぎたけど 普通は4000円から6000円予算ですね。 流行る理由もうなずけます。 ************************* 焼肉マル 長堀橋店 スポンサーリンク ツイート シェア はてブ LINE Pocket feedly
最近のコメント