近くよったしランチに利用しました。
ランチは初
の中からエルタンコースにしました。
★アフタヌーンスタンド
ベルケル社のマシーンで鰹節みたいにふんわりとカットされた生ハムは塩気もあまり感じないし苦手な僕でもいけます。
カモシカ食堂さんの有機味噌で田楽風になっている。
ビシソワーズの冷製スープ
美味しい。かなり好きなタイプ
ベーコンチップみたいなんが食感と風味のアクセントに
良い火入れされた海老がかなりプリプリでした。
めちゃ美味しくて良かった
★自家製サルシッチャと旬の2色アスパラガスのクリームソース レモン風味
ふた口貰いましたが、アスパラが甘くて美味しかった。サルシッチャ久々に食べた（笑）
有機メロンとカモミール
ブラウニーと柚子のパート・ド・フリュイ
パートドフリュイは好物なお菓子やし嬉しかった。
名前ははじめてしった
★紅茶
3300円のランチは贅沢ですが
お値段以上で大満足の内容でした。
****************************
ERUTAN RESTAURANT BAR
コメントを残す