焼鳥達人の会以来で大将とは久しぶりでも無い（笑）
✔鶏スープ
これがやはり美味い
これ飲んだら『らーめん食いたい』に直結してしまう。
胡麻ポン酢。白髪ねぎがうまい。
箸休め用やけど味噌が美味いからじゃんじゃん食べてたう。
みょうががアクセント。
冷たくて魚の南蛮より全然いいですね。
✔ささみ
前回より火入れ良かったです
さっぱり感、脂感のバランスが最高
ザクザク食感。肉厚が抜群です
鳥源さんのハートは毎回うまいなー。
大好きです。
カリッと香ばしい。ほっこりする味付け
甘味がいい
✔オクラ
食感がよく香ばしい
カリッとジューシー。
半熟のうずらが好き
身もたくさんついてて食べ応え抜群
ぼんじりは美味いなー
肉厚のポーションが良いですわ
めちゃうまい。塩味もちょうといい
ちゃんと火入れされてるのに柔らかいし好き
やっぱりこのスープで食べるらーめんは病みつきになる
夏ならではのお蕎麦もありましたが今日は見送りました。
✔親子丼
焼き鳥屋さんには失礼ですが
焼鳥よりもこの〆を楽しみにしてる自分がいます。
✔最中アイス
鶏型の最中がカワイイ。焼き鳥屋のデザートとしては100点かな。アイスの味はたくさんあるし来るたびに味も違うから楽しい。
✔焼鳥弁当
翌日チンして頂きました。
美味しかった。
たぶん2ヶ月後にはまた来てそう
*******************************
やきとり 鳥源
最近のコメント