和食・鍋・おばんざい 喘 息 男

めし屋エビス　★★★★☆【京都】

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酒場エビスの姉妹店になります。
2階もあり店はかなり広い。2階貸し切り宴会とかで鍋とかもやってくれるみたいですよ
自家製豆腐　わざわざ豆腐から作ってはります。ナッツの特製の薬味が美味しい
エビスはレモンに拘りある店やからこのレモネードは絶対飲んでほしい。酒バージョンも試してください
桜肉のひもの炙り　流通が少ない馬肉の希少なひもが食べれます。
馬のアバラ肉で骨の間の肉やから、うま味が強い。中々よそでは食べれない
生海老と長芋の浅漬けキムチ　具だくさんゴロゴロでシャキシャキの山芋とぷりっと海老の食感が面白い
とろたく
この「日本一こだわり卵」をとろたくに絡めます
鮪中トロ、馬肉のトロたたき、たくあん、芽葱。食感良くて美味しい
こんな感じで絡めます
滋賀の本もろこのオイルサーディン。鰯より淡白で食べやすい。しかも骨抜きされてる。これでパスタとか作ったらうまいやろな
塩むすび
暖かいホカホカのおむすびは最高です
アーモンドミルクと甜菜糖のプリンは固めで昔風のシンプルプリン。
こだわりのレモンですね

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めし屋エビス

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