噛むと旨味の詰まった肉汁が口の中に広がります。
この部位はほんまジューシーですき。腹筋あたりの肉ですよね。
サクッとしてる。ホルモンて感じですよね。
今はいし井さんがぶらりさせるのは常連の一部だけらしいです
フォアグラと同じですがクドくないし美味しい
いつもは食べないけど食べてみました。
苦手やけど食べれました。
かなりジューシーで美味しい。
噛む程にジュワジュワと上質な脂が。
火入れも抜群です。
〆は贅沢に3種類
★親子丼
レベルの高い上品な親子丼です。
スープカレーですね。いや！これ美味い。
これは選べない（笑）
シャンパングラニテさくらんぼ
かなりさっぱりしました。
次も予約頑張ります。
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鳥匠いし井 後編
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