zensockskitchen~冷出汁茶漬け・肉のタタキ~

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ハネシタをレアでたたき風に焼きました。胡瓜の胡麻和えが箸休めに
大葉、胡麻の混ぜごはんにして上から焼き鮭と胡瓜の胡麻和えをのせました。
鮭のカリカリの皮もアクセントに。冷やした出汁汁でさっぱりと

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zensockskitchen~冷出汁茶漬け・肉のタタキ~

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