*

タイ料理店CHABA ★★★★☆【京都】

      2018/07/14

気になっていたタイ料理店CHABAさん。

2月にオープンしたばかり。

元168食堂の場所です。

付きだしのミンチの魚醤炒めが辛かった~。

けどこちらは辛さの調整をしてくれます。

安心。

パッタイ

タマリンドの酸味とパームシュガーソースの甘味でバランス最高。

ムーピン

豚ロースをタレに漬け込んで串焼きしてます。無茶苦茶うまいがな。

ガイヤーン

今まで食べたガイヤーンで1番美味い

無茶苦茶ジューシーで鶏肉もしっとり、そして皮は香ばしくパリパリ。

トムカーガイ

鶏とココナッツのスープ。

酸味と辛味がきいた大好きなスープ。

カオパット(タイ風炒飯)が激ウマ。

しっかり炒まっていてパラパラ。人参の食感と玉葱の甘味。野菜の火入れが絶妙。ハーブの辛めソースで味変しながら行くと無限に食べれます‼

今回は豚肉にしたけど、鶏肉や海老に変更可能です。

料理も抜群に美味いけど、凄く丁寧な接客の店主と可愛い奥さんの人柄が好きになりました。

****************************

タイ料理店CHABA

★ブログランキングに参加してます。良ければ「京都食べ歩き」をクリックしてください(–、)ヾ(^^ )
「京都食べ歩きランキング」で順位も見て頂けます\(^^)/
宜しくお願いします。

 -タイ・ベトナム(無国籍),

Clickお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ 

  関連記事

THAI CAFE KATI ③ ★★★★★【京都】

​14年間京都のタイ料理を支えてきたカティさんが閉店されます。 かなりショックです。 タイ風あげ春巻

ベトナム料理コムゴン② ★★★★★【京都】

烏丸にある人気のベトナム料理屋さん。 日本人にあった味付けにしつつ しっかりと現地の雰囲気を味わえる

タイキッチンパクチー丸太町 ★★★★☆【京都】

丸太町にあるタイ料理屋さん。 ここから始まり今は四条や三条でも支店を抱える人気店へなりましたね。 連

ビンタン食堂② ★★★★☆【京都】

京都今出川の吉田神社付近にあるアジア料理が頂けるお店。 晩御飯に炭水化物を控える時に良く利用するよう

イーサン ★★★☆☆【京都】

烏丸今出川でなが~く営業を続けておられるイーサンさん。 なんやかんやで初訪問。 バイキングもあります

ビンタン食堂 ★★★★☆【京都】

今出川の吉田神社近くにあるアジアン料理の店。 元リベル食堂の場所です。 下にはケンケンさんがあります

稲穂食堂② ★★★☆☆【京都】

キラメキの二階にあるベトナム料理。 この雰囲気すき。 いいのめっけ 【鯛スープのフォー ¥950 +

ベトナム料理コムゴン③★★★★★【京都】

烏丸界隈で大人気のベトナム料理店。 いついっても大概いっぱいで入れません。今日はタイミング良かった。

ミースク★★★★★【京都】

こじんまりしたお店で頂く、絶品のタイ料理。 どこの写真?ってなるかも知れませんが店内です。 あやしい

キンカーオ★★★☆☆【京都】

七条のタイ料理 おじいちゃんとタイの女性達で切り盛りされてます。 ヤイ・パッタイセット まずサラダが

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

マルシン飯店 ★★★☆☆【京都】

連続のテレビ出演の影響でふらりと立ち寄れる店じゃなくなったのは残念です。 京都で1番と言われる餃子、

菓寮 伊藤軒③ ★★★☆☆【京都】

伏見の藤森にある和菓子屋さんがカフェをされてますが今そこが大人気なんです。 体に優しい料理、野菜料理

かめはめは ②★★★☆☆【京都】

寺町と御幸町の間にある「かめはめは」さんでさくっと焼きそばを食べました。 オープンと同時やから貸切状

デス・ウィッシュ

久々のブルースウィリス公開作品。 落ちたな~と悲しんでたけど、この作品は派手なアクションはないけどブ

喘息男の自分料理

豚バラをバーミキュラーをつかって煮込みました。 柔らかく煮込めた 角煮、スープ、キャベツ千切りで 次