*

タイ料理店CHABA ★★★★☆【京都】

      2018/07/14

気になっていたタイ料理店CHABAさん。

2月にオープンしたばかり。

元168食堂の場所です。

付きだしのミンチの魚醤炒めが辛かった~。

けどこちらは辛さの調整をしてくれます。

安心。

パッタイ

タマリンドの酸味とパームシュガーソースの甘味でバランス最高。

ムーピン

豚ロースをタレに漬け込んで串焼きしてます。無茶苦茶うまいがな。

ガイヤーン

今まで食べたガイヤーンで1番美味い

無茶苦茶ジューシーで鶏肉もしっとり、そして皮は香ばしくパリパリ。

トムカーガイ

鶏とココナッツのスープ。

酸味と辛味がきいた大好きなスープ。

カオパット(タイ風炒飯)が激ウマ。

しっかり炒まっていてパラパラ。人参の食感と玉葱の甘味。野菜の火入れが絶妙。ハーブの辛めソースで味変しながら行くと無限に食べれます‼

今回は豚肉にしたけど、鶏肉や海老に変更可能です。

料理も抜群に美味いけど、凄く丁寧な接客の店主と可愛い奥さんの人柄が好きになりました。

****************************

タイ料理店CHABA

★ブログランキングに参加してます。良ければ「京都食べ歩き」をクリックしてください(–、)ヾ(^^ )
「京都食べ歩きランキング」で順位も見て頂けます\(^^)/
宜しくお願いします。

 -タイ・ベトナム(無国籍),

Clickお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ 

  関連記事

ミースク★★★★★【京都】

こじんまりしたお店で頂く、絶品のタイ料理。 どこの写真?ってなるかも知れませんが店内です。 あやしい

ビンタン食堂② ★★★★☆【京都】

京都今出川の吉田神社付近にあるアジア料理が頂けるお店。 晩御飯に炭水化物を控える時に良く利用するよう

ヨロズ食堂 ★★★★★【京都】

三条商店街の無国籍料理を頂きにきました。 外観はイタリアンやカフェのようなお洒落な感じ。 内観も可愛

ベトナム料理コムゴン③★★★★★【京都】

烏丸界隈で大人気のベトナム料理店。 いついっても大概いっぱいで入れません。今日はタイミング良かった。

タムタムボン②★★★★☆【京都】

四条河原町でベトナム現地を味合えます。 ビルを2階に上がるとあります。 薄暗い感じが余計リアルです。

ル マラケシュ ★★★★☆【大阪】

中津のル マラケシュさん。 モロッコの家庭料理が食べれますが今日はタジンナイト。 野菜たっぷりのタジ

THAI CAFE KATI ③ ★★★★★【京都】

​14年間京都のタイ料理を支えてきたカティさんが閉店されます。 かなりショックです。 タイ風あげ春巻

ベトナム料理コムゴン ★★★★★【京都】

本格的な雰囲気、味を楽しめるベトナム料理専門店。 久しぶりに来店しました。 相変わらず入店してからも

THAI CAFE KATI ★★★★★【京都】

夷川にあるタイ料理の名店。 名店と知りながら行った事がなかったんですよねー。 2階にありますが、お洒

タイキッチンパクチー丸太町 ★★★★☆【京都】

丸太町にあるタイ料理屋さん。 ここから始まり今は四条や三条でも支店を抱える人気店へなりましたね。 連

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

白鳳②★★★☆☆【大阪】

南船場の中華へ ランチで日替わりを頼みました。 好みの中華焼きそばでご飯がかなり進みました〜。 ご飯

野口太郎 ★★★★☆【大阪】

北新地の人気店 野口太郎さん 今日は10周年記念の特別な会です。 入口でチケット購入してお店の中へ

うさみ亭マツバヤ② ★★★★☆【大阪】

心斎橋の名店へ 今日はおうどんと天丼。 サクッと上がった天丼 おうどんはやはり出汁がうまい。 ここは

サノソウ②★★★☆☆【大阪】

本町でブラブラ。 肉を食べたくなりサノソウさんへ。 ディナーでお邪魔するんははじめて。 シャカシャカ

ポシェ ★★★★☆【京都】

最近この四条木屋町辺りの新店ラッシュがすごい。 食堂みやざき、屋台優光、そして昨日オープンしたカフェ