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SATOブリアンにごう★★★★★【東京】

      2017/06/18

阿佐ヶ谷にある食べログ4・56の焼き肉会最強に君臨する店。

予約には苦労しました。

シャトーブリアンの聖地です。

楽しみすぎます。

肉の部位の表がありました。こんなんじっくり見てまうわ~。

盛り方に違和感を感じるキムチ

白ゴマと海苔のサラダ

タン元は肉厚がありかなりジューシーでした。

ビーフシチューは普通に美味しいですよ。

手前がハラミ塊  奥がハラミ

見事な肉質ちゃいますか?

写真撮るのは割りと急かされます。

焼き肉用のハラミもじゅうぶん分厚い。

丁寧にお店の人が焼いてくれます。

塊は焼けたらアルミホイルで寝かします。

また焼いて何回か繰り返したら・・・

又三郎思い出す。

こんな見事に焼き上がります。

肉厚やばいし、この肉の断面が美し過ぎます。

ここで脂系のトモサンカク

かなり良い肉やし、脂多いからおろしポン酢でさっぱりと

ランプは柔らかい

特選ヒレはすき焼き風に

タレにくぐらせて

つまんでご卵というブランド卵に絡めて

箸休めの完熟トマト

今からシャトーブリアンが出て来ます。

それに合わすスープ。

名物ぶりカツサンド

ヤバイ位美味いし柔らかい。ああ~これは凄まじい。贅沢すぎる。

でたー。お次は塊肉のシャトーブリアン。

肉質がすばらし過ぎます。

にんにくのスライスやバターが入ったパンチのきいたタレにつけながら

こいつをご飯にのせてシャトーブリアン丼の完成です。

ほんまにヤバすぎる。

なんて柔らかいんや。またタレがご飯に合うし~。

最後はアイスで

芸能界の方も沢山きてます。
お値段は見ての通り↓関西ではびっくり価格の焼き肉ですね。

目指すわSATOブリアンJr.です。

本当の聖地はまだ先です。

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SATOブリアンにごう
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