祇園 大翔苑 ★★★★★【京都】

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オフ会開催。京都で安くて美味い肉を食いたいってなったんで
今回6人で予約取らせてもらいました。
ようやく祇園店に来れた〜。中扉が冷蔵庫になってる。おもしろ

とりあえず大将の大平さんのおまかせで〜。
ナムル、キムチがドカーンときました。
ケチ臭くないボリュームでたっぷり食べれました。
つぎは生物
★ハツ刺し身
新鮮なハツ、コリッとした食感がたまらん。
★ローストビーフ
しっとりしててベストな火入れ
★サガリ刺し身
濃い色のサガリは厚切りで抜群
焼き物
★上タン盛り

味わい深くて良かった。
真ん中にはタンゲタ部分もあり
今日のラインナップ7種類をまず見せてもうて
いいですね。今からもみダレ絡めたり、塩味にしたり
して提供してくれます。
塩焼き
★ヒレミミ

★マルシン
サッと焼いてあっさりと
希少な部位、メンバーははじめて食べた人も多くて盛り上がりました
お次は
★ウチヒラ
★ざぶとん
★クリミ
大翔苑のタレはざぶとんみたいな霜降り肉との相性が良いからめちゃ美味しく食べれる
お次は
★ミスジ
★サガリ
うまそうだ
サガリも肉厚でいい
サガリはご飯にON
ミスジがうまい。ご飯もすすむ。
ホルモンは
★ハツは塩で
★ツラミ、てっちゃん、ミノ、あかせん
ホルモンも良いですねー。臭みも無いし美味しい。
最後は
★ヒウチ、テール

テールは肉厚で味も濃厚。
このヒウチがうまかった。
甘くて美味しい脂。最高です。
★冷麺
冷麺はメンバー全員が『うまい』といった
ので必食です。
★ピピン麺
★デザート
甘味で口の中をサッパリして


大将ありがとうございます。

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祇園 大翔苑

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