肉姉さんときたうちさんコラボのイベント第５回に参加しました。
肉姉さん良い人や～‼
塊肉は左から、イチボ、マルシン、リブロース。
リブロースやば。
イチボとマルシンも最高。
石垣島きたうち牧場の純血但馬牛38ヵ月の長期飼育。すっきりした脂、濃い赤身が特徴。
部屋に飾りたい。しつこくすいません。
ヴーブクリコグラスと烏龍茶
前菜は
ももの炙り
チャーシューじゃなく、チャーギュー
マルシンのビフカツ
カボチャスープ
牛すじ煮込み
ウチモモのローストビーフはきれいなサシ
しっとりしてて美味いわ～‼
ハンバーグ
グリーンサラダ
マルシンのステーキ
イチボのステーキ
リブロースのステーキ
ウチヒラのステーキ
〆は
牛すじ煮込みカレー
肉炊き込みご飯
ゆずのソルベ
お土産も頂きました。
カレーです。
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キッチンきたうち
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