肉姉さんときたうちさんコラボのイベント第5回に参加しました。



肉姉さん良い人や~‼

塊肉は左から、イチボ、マルシン、リブロース。

リブロースやば。

イチボとマルシンも最高。



石垣島きたうち牧場の純血但馬牛38ヵ月の長期飼育。すっきりした脂、濃い赤身が特徴。
部屋に飾りたい。しつこくすいません。
ヴーブクリコグラスと烏龍茶

前菜は

ももの炙り

チャーシューじゃなく、チャーギュー

マルシンのビフカツ

カボチャスープ

牛すじ煮込み


ウチモモのローストビーフはきれいなサシ
しっとりしてて美味いわ~‼

ハンバーグ

グリーンサラダ

マルシンのステーキ



イチボのステーキ


リブロースのステーキ


ウチヒラのステーキ
〆は

牛すじ煮込みカレー

肉炊き込みご飯

ゆずのソルベ

お土産も頂きました。
カレーです。
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キッチンきたうち
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