炭火焼鳥コクレ ★★★★★【大阪】

福島の焼き鳥屋さん。

まだ、新しいお店です。カフェスタイルなお兄さんがきりもりされてて意外でした。

店内もおしゃれ

烏龍茶

スプーン置きとかもいちいちお洒落やわー。

付きだし

じゃがいものムース
これが可愛いですよね。

ユリ根とささみのマリネにはパセリオイルが絡めてあります。ねっとりと無茶うま。

燻製卵の生つくね 回りにはオリーブオイルのパウダーが・・。

この燻製卵が無茶苦茶うまい。

皮ポン酢はかなり濃厚でした。

もものタタキ

器の中にはスモークが・・。お洒落やわー。

食感も最高やしうまい。

食べてる内にスモークがどんどん抜けて消えてきた頃には中に花が。サプライズですね。

うずら卵の醤油漬けがこの中に入ってるそうです。

ふたを開けたら可愛いうずらが(ぼやけてます)

食べ終わったら下には石が敷いてました‼ほんまコクレさんは食べ終えた後も楽しませてくれます。

ほほ肉(かぼす皮)

せせり(アンチョビパウダー)

ソリレス(トリュフ塩)

ベビー白菜の暖かいサラダはカマンベールとりんごが・・・・。

ネギマ(燻製パルミジャーノ)

お洒落な盛り付け、かぶら焼きは焦がしバタービーツのソース

マッシュルームつくね

断面みるとマッシュルームが

ちょうちん(ヴィンコットソース)

まさにブラリとちょうちんですね。

鴨と下仁田葱のスープ

また不思議な盛り付け

キノコのライスコロッケ

チーズでとろとろ

栗のアイスはセミフレッド風

半解凍のアイス
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炭火焼鳥コクレ
大阪府大阪市福島区福島3-11-13

TEL:06-6346-2090

営業時間:17:00~24:00

※ネタが無くなり次第終了する場合がございます※

定休日:水曜日

駐車場:なし

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