半兵衛麩 ★★★★★【京都】

お麩や湯葉の専門店。
予約必須の大人気店。
店構えが素敵なお店です。





広くて風情ある店内。
現代風にアレンジもされててお洒落です。

カウンターに座らせて頂きました。
無茶苦茶丁寧な接客で迎えてくれます。
凄く気持ちいいです。
注文は聞かれません。
ランチは1つだけです。
むし養い料理 3,240円
「むし養い」とは、お腹が空いて腹の虫が鳴るのをなだめる時にいただく軽い食事の事。
座って5分程待てば・・・・
1つ目のお膳が運ばれてきます。


ご飯
漬け物
花麩ときぬさや
生麩田楽3本
粉山椒の生麩2個
生麩利休(生麩の中に銀杏、ユリ根)
生麩の水無月

お麩と湯葉の炊きものを冷たく冷やされてます。

名物の生麩のしぐれ煮
焼麩と胡瓜と胡麻の酢の物
そして

汲み上げ湯葉

白玉麩
乾燥湯葉の揚げもの
生麩の揚げもの

生麩と生湯葉揚げのみぞれ餡

ヨモギ生麩の白味噌椀
上にカラシがのってます、混ぜて食べたら最高。
まさに麩づくし
嫌になる位に麩が・・・麩好きにはたまらない店です。
いい店見つけた。
有りそうで無いんですよね、こういう店。
半兵衛
京都市東山区問屋通五条下ル上人町433
TEL:075-525-0008
営業時間:9:00~17:00
茶房営業:11:00~16:00 
定休日:年末・年始のみ休業 
駐車場:無

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