高級旅館の「俵屋旅館」がプロデュースする天婦羅専門店です。
とうとう奮発して来ちゃいました。
予約が中々とれない人気店。
特に観光客や西洋の外国人の方が多い。
落ち着いた店内
緊張しましたが、フランクに話しかけてくれるんでリラックスできました。
付きだし ほたるいか
優しい味付け
レモン 塩 山椒 出汁 大根おろし
などの薬味をセットしてもらいます。
海老の頭部分
なんじゃこりゃ。無茶苦茶甘い。びっくりします。やばっ
写真撮るまえに1匹は食べてしまいましたが、海老です。
ほんまにヤバイ[emoji:v-10]
アスパラガス
火加減最高。素材の味、食感が最大に引き出されてます。
白魚大葉巻き
白魚がしっかりしててフワフワ。
全然油で揚げた感じがしない。
玉葱
熱いし気を付けて下さい。
ただ、無茶苦茶甘い。
ハゼ
関西では珍しいですが、柔らかくて肉厚があり素材の味がよくした
タケノコ
しっかりした食感があるのに、しっかり火が通っていて・・・・うますぎ
雲丹 海苔巻き
雲丹はあんまり得意じゃないが甘くてクリーミーでたまりませんでした。
レンコン
揚げ加減最高。
生麩
もっちりフワフワ。
鮎 ふきのとう
ほろ苦いのに素材の甘味があり
素晴らしい味でした。
〆に
天丼 しじみ汁 漬け物
(天茶も選べます)
デザート
ゼリーにイチゴ、オレンジが入ってました。和風な器も可愛かった。
天ぷらを置く紙に全然油がつかない。
油のキレがいいんでしょうね。
油も頻繁に交換してはります。
飲み物足したら
13000円~16000円くらいです。
5月に移転されるそうです。
★✖7の価値あり。
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点邑
京都市中京区御幸町通三条下ル海老屋町324-1
TEL:075-212-7778
営業時間:11:30~13:30 17:30~21:00
定休日:火曜日
駐車場:無
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