近江牛焼肉 肉の流儀 肉魂 ★★★★☆【京都】

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一階カウンターを通り過ぎ二階へ。
二階はテーブル、個室があります。
町家なんですが上手くダクトを通してあり
『京風』の焼肉屋さんでした。

メニューを見てると中々の単価(T_T)
先ずは、
★キムチ盛り合わせ
5種類のにしたから中々ボリュームありました。
白菜、カクテキ、オイキムチ、水キムチ、小松菜キムチ
珍しいキムチもあるしどれも美味かった。
★もやしナムル
冷か温を選べる
もやしの上にヤンニンジャンがのってて箸が止まらない。
★近江牛のハラミユッケ
濃い小豆色のハラミ。
いや、絶対美味いやん。
とろけ方、甘さ最高です。
★牛タンシャトーブリアン
かなり霜降っとる。

芯の部分ですね。
表面カリカリに焼いてザクザク食感最高。
★肉厚しいたけ
じっくり焼いて塩で。うまい。
★近江牛特選幻のサガリ
かなり肉厚柔らかいし
目とじたらヒレと区別つかん
★近江牛幻の塊肉でハラミ


いいハラミ。
良く焼きして表面カリカリで中はジューシー。
塊肉の醍醐味。
★玉子スープ
卵、エノキたけと具沢山。優しい味。
★近江牛のハラミ刺身
ユッケが美味すぎたからもっかいハラミの生肉を。
またユッケとは食べ方も変わるしうまいわ。
韓国のりにのせて
★近江牛 雌牛A5カルビ
上や特選はあえて避けました。
1番下のランクのカルビでも十分でした。
肉厚ですが脂の質も良かった。
★近江牛焼きしゃぶ
5秒位焼いて。
ポン酢香味野菜おろしで
美味い
★近江牛特選幻のハラミ
ハラミばっかり食べてしまう。
きれいな細かいサシのハラミです。肉厚やし良く焼いてジューシーでバリうまい
★タンユッケ一口手巻き
生のタンもうまい。柔らかいな。
★ヤンニンジャン玉子かけごはん
ナムルの上にのってた薬味だれが美味いからたのみました。米は近江米ミルキークイーン
白ごはんうま



こんなかんじにして
★お口直しのフルーツ盛り合わせ
キウイ、林檎、パイン、バナナ


ソフトドリンク2人で5杯飲んで22000円でした。
1人11000円くらい。
メニュー見てたらもうちょい行きそうやったし、割と高いのを頼んだりしてたから
この肉質で1万でおさまるならコスパいい。

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近江牛焼肉 肉の流儀 肉魂

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