肉 喘 息 男

京焼肉つじ★★★★☆【京都】

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烏丸にまたまた凄いポテンシャルをもった焼肉屋が誕生した。
なんといずれも人気店の
京都の齋華、京洛焼肉ぽめ、北新地永昌、尼崎の味楽苑、福岡のMr.青木、京都の川もり
名だたる店がバックアップしてるという恐ろしい店なんです。
なかなか行けてない福岡のMr.青木さんが京都にやってきてこの日1日つじをヘルプしてくれるというスペシャルな日になりました。
お茶目な青木さん


コースは1本
食べて飲んで大体13000円くらいですかね。

まずは
✔キムチ3種盛り合わせ


✔ナムル5種盛り合わせ
※内容は季節で変わります。
✔手巻きトロタク
ぽめ直伝のユッケ。さすがに美味い。
お肉が甘くたくあんの食感。
塩味が良いアクセントになってます。
✔せんまい刺し
臭みのないコリコリのせんまい。
味楽苑直伝の辛味タレが抜群に合う
✔炙りレバー
サッと炙って。
塩焼き4種
✔タン元薄切り
✔ミノ
✔サガリ柔らかい肉質。
✔タン下 肉厚。良く焼いて、噛めば噛む程に旨味が。
✔タン元薄切り
かなり良いタン。厚みが抜群でめちゃ良かった。
✔ミノ
サッと焼いて肉厚やし食感と噛み締めたときの旨味を堪能しました。
タレ焼き2種
✔ハラミ
サガリより肉質よし。
肉の旨味強くジューシーでした。
✔トンビ
サッと焼いて食べるのが良いですね。
これはもうちょい大判で米と食べたい。
塩サガリを追加
ホルモン盛り合わせ
✔しまちょう
プリプリ美味いもみタレが絡んでうまい。臭みなし
✔ハツ
ザクザクした新鮮なハツ
✔ウルテ
食感を楽しむ彫る
✔ヤン
脂が多く甘い
カリカリに焼いて中はほんのりレアが１番かな。
〆はラーメン
✔優光の貝出汁ラーメンハーフ
これは反則や。


そうここはあの行列のできる『麺屋優光』が経営するラーメン屋なんです。だから〆は優光ラーメン。
最高すぎるやろ。
✔冷やし担々麺ハーフ
冷やし担々麺てえぐみある店多いけど
これはえぐみなしでただうまい。
焼肉屋の〆が冷麺の時代は終わったみたいです（笑）
✔齋華の杏仁豆腐
これも美味しいなー。
焼肉屋のデザートがクリーミーで円やかな杏仁豆腐って。
最後まで妥協なし。
今後は京都の某有名カレー店のカレーも加わるかもです。

伸びしろしかない店ですね。
たぶん頻繁に通います。
有名なインスタグラマーのあやせさんとご一緒しました。ありがとうございます

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京焼肉つじ

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