鮨まつ井 (後編)★★★☆☆【大阪】

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東梅田のジャスミン曽根崎ビル 7Fにある寿司店。

前編から続きます。

いくら茶碗蒸し
ぷちぷちとイクラの塩味が
いくら
芽ネギ
ハマチ
ホタテ塩
アサリの赤出汁


ホタテとハマチ美味かった。

トロたく巻き

以上で6600円のコース終了。
単品で食べるよりコースのが安いわ。

ここからは追加してコース外



蛸のやわらか煮
煮詰まり過ぎて辛い

流行りの鰻バター
脂✕脂やからパンチきいてる
邪道な組み合わせやけど美味いのは美味い。

弾力ある身
煮穴子 柔らかく穴子にうっとり
玉子
前菜でちょびっと食べた玉子が美味かったし寿司でたのみました。これは玉子が濃厚でうまい。
今回玉子が一番好きでした。
これだけ10カンは食いたい。

値段、味、接客、客との距離感。
バランスの良い店。
そりゃ流行りますね〜。

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鮨まつ井 梅田店

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