肉寿司 イタリアンバル 閂 心斎橋店★★★☆☆【大阪】

スポンサーリンク

2軒目にイタリアンバルへ
メニューが豊富やから、結局なんやかんや頼んでしまいました。
オーダーは相方に任せました。
肉・雲丹・松茸 女性に受けそうなメニューが豊富でした。


前菜 6種頼みました
●生ハム
●ルビートマト
●沢庵クリームチーズ
●ラムレーズンチーズ 八つ橋巻き
●サーモンカルパッチョ
●ポテトサラダ
バルらしくお酒のアテにできそうな品
●雲丹ドック
小川の雲丹を使用
痛風が怖いくらい豪快に沢山のっけてくれました。

●薔薇の肉寿司 
映えてる(笑)花びらが薔薇になってます。
撮影が終わると解体して肉寿司へ


肉寿司4カンは軽くバーナーで炙り。
上に追い雲丹とキャビアがのります。
贅沢なお寿司。
●鱧と松茸の包み揚げ
松茸を包んだ鱧。噛んだら松茸の風味がしていいですね
●うなぎの出汁茶漬け 

米系ばかりやけど
最後はあたたかいので〆ました。
出汁をかけてさっぱりと
●自家製炙りブリュレアイス 
目に前で砂糖を焦がして表面をカリカリに香ばしく
ストロベリーアイス

まだまだ気になるメニューはありましたがダイエット中なんでこれくらいで・・・
ここは女性と来た方がいいですね。

ご一緒ありがとう

**********************************************

肉寿司 イタリアンバル 閂 心斎橋店

スポンサーリンク