この日はお友達とご飯で新規開拓。
アラカルトで頼める和食です。
カウンターはいっぱいだったんで2階の個室へ。
こんな時期なんで個室はありがたい。
ゴージャスな椅子が4つある豪快な部屋で少し恐縮しましたがなんかラッキー。
★鰤の炙り
うん、炙り具合も良くて美味しかった。
鰤は大根と相性がよいな。おろしが良く合う。
カリカリになった鱗。
ねっちょりした甘鯛独特のコラーゲン質な感じがたまらない。
優しいお出汁の味に菜の花の苦味がアクセントに
ぷりぷりの牡蠣が良いですね。
かなりクリーミーでした。
カラスミの塩味がしめてくれますね。
しっかりした味で豚の脂の旨味が米にまわってて
美味しかった。三つ葉がいいよな。
アイスがむちゃ美味い。もっと食いたかった。
アラカルトで大体7500円くらいでした。
事前にお願いしたらコース対応もしてくれるそうです。
とにかく店の方はイケメンで接客が完璧過ぎました。
料理は美味しかったけど、接客の印象が強いです。
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祇園 承
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