→続き
本店の富小路やま岸さん(兄)が挨拶しにきてくれました。


マルシン
カメノコ
天肉
ヒウチ
ハラミ


けど、やはり1枚1枚店の人に焼いてもうた方が良いですね。




味が凝縮されてます。
雑味がないからスッと入ってくる。

しびれ
ミノ

脂付きしまちょう
前回よりは種類は少なめかな〜けどグラムは同じ。
しびれ美味いな〜


桜海老が香ばしい。贅沢なサラダ。



良くあるウニクですがレベルがちゃう。

せんまい、山芋
コリコリとトロトロでサッパリ最高。
〆は選べますが
ハーフサイズで両方にしました。

とろみのあるスープは出汁もきいててうまい。

★タンカレー
今回は食べるまえに聞いたけど、前回より辛さがおさえてあり好みになってました。

★練乳プリン
濃厚なプリンにイチゴソース。
ソンミちゃんも料理のクオリティ、器、接客に感動。

僕はまた前回の黒タンに出合いたいから通い続けます。
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焼肉やまちゃん 後編
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