焼肉やまちゃん 後編 ★★★★★【京都】

スポンサーリンク

→続き

本店の富小路やま岸さん(兄)が挨拶しにきてくれました。

世界のやまちゃんがこんな僕にこんな優しくて素敵な笑顔してくれるんがうれしい
★焼肉
マルシン
カメノコ
天肉
ヒウチ
ハラミ
たまらん。田村牛。やばすぎる。
今日は自分で焼きました。
けど、やはり1枚1枚店の人に焼いてもうた方が良いですね。
ハラミ
正直どれも美味すぎやけど、友人と話しながらやし味に集中できない(笑)
出汁の味がきいてた深味のあるタレが無茶好き。



★牛骨スープ
味が凝縮されてます。
雑味がないからスッと入ってくる。
★ホルモン
しびれ
ミノ

脂付きしまちょう
前回よりは種類は少なめかな〜けどグラムは同じ。
しびれ美味いな〜
★サラダ
桜海老が香ばしい。贅沢なサラダ。
はいきたー
★肉と雲丹ドッグ
本店と違うのは肉が入ってる部分。
良くあるウニクですがレベルがちゃう。
★酢の物
せんまい、山芋
コリコリとトロトロでサッパリ最高。

〆は選べますが
ハーフサイズで両方にしました。

★冷麺
とろみのあるスープは出汁もきいててうまい。

★タンカレー
今回は食べるまえに聞いたけど、前回より辛さがおさえてあり好みになってました。

★練乳プリン
濃厚なプリンにイチゴソース。

ソンミちゃんも料理のクオリティ、器、接客に感動。


僕はまた前回の黒タンに出合いたいから通い続けます。

***************************

焼肉やまちゃん 後編

スポンサーリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください