さかなと煮こみ和気愛々★★★★☆【京都】

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京都西大路六角「さかなと煮こみ 和気愛々」
毎日ちゃんと市場いって仕入れてるし、仕込みもしてるから安心したお料理が評判です。
まずはお通しで桂川の佐藤農園さんのフルーツトマトのおひたし。甘くて爽やか
熊本天草の岩牡蠣
ぷりぷりやん
シェアするしカットしてくれた
カットしてもかなり食べごたえがあって美味い
鰆の南蛮漬け ほっこりしますね。
刺身盛り合わせ4人前
やはり魚が美味しい。

淡路島産鯵、明石鯛は腹背。マグロほほ肉炙り、淡路ハリイカ、宮城県産ホタテ。どれも新鮮。
薬味たっぷりむし鶏ゴマダレ
柔らかい蒸し鶏に特製のゴマダレに薬味が沢山。
ヘルシーな一品。
カツオと新玉葱のサラダ
脂がたっぷりのたカツオには自家製のトマトドレッシング。色々手間かけてるなー
新商品のもつ鍋
本田味噌の白味噌に鰹出汁と鶏ガラのダブルスープ!濃厚でコクがあるスープ。もやし、キャベツ、ニラ、麩、こんにゃくと具沢山です。
ぷりっぷりのホルモン。このホルモンが美味すぎると評判になり誕生したメニュー
友達が飲んだ万願寺酎ハイ!たっぷりの万願寺を刻んでいます。辛くないしうまい。ぼくは前回ノンアルで試しました。
レアホタテフライ これはやばい。
自家製タルタルをたっぷりかけてくれた。またいい感じになるわ。
白海老ととうもろこしのW甘み
鯛めしおにぎりは普通かなー。
海老マヨおにぎり
天かすが良い仕事してるけど海老マヨがうまい。

また、時期かえて来ますよ〜。

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さかなと煮こみ和気愛々

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