mitsu8 ★★★★☆【大阪】

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住所非公開 OPEN前から話題になってた
他と一味違う会員制で完全紹介制の大阪北新地の高級焼肉屋へ。

オーナーから事前に場所を教えてもらってましたが、
結果めちゃ隠れてるから迷いました。

まさかの某ビジネスビルの地下に入ってる別業態のお店
そのお店に入ると奥に隠し扉。
インターホンを押して扉が開くと焼肉店mitsu8へと繫ります。

ハイセンスに区切られた全室完全個室のフルアテンド焼肉店 mitsu8さん。
空間、接客、サービスは洗練されてます。
ラグジュアリーな雰囲気を味わえますし、特別な会食で利用できます。
【会員になるためのルール】
①食べログ、Googleなど口コミサイトの投稿✖
②紳士淑女がじゃない方✖
③住所、電話が特定されるSNS投稿✖
④SNS投稿は入口以降の店内・料理のみ◎
mitsu8シグネチャーコース23000円
まずは圧巻の肉塊
生肉提供可のお店なんで、まずは濃厚なユッケとキャビアから
これは美味い
バケットにのせてみたり 赤身と脂身のバランスが良い
車海老のカンジャンセウ
生で食べる醤油漬けの海老。殻も剥いて美しく仕上げてくれました
左が蛤のチヂミ、右がアスパラのチヂミ
キムチ盛り合わせ
お次はこちらで胃を温めて
テールスープ 澄んだスープやけど濃厚
タン盛り合わせ  手前はタンゲタと薄切りタン、奥がタン元
薄切りっていううても十分分厚い 檸檬をかけるんじゃなくて上にのせるのがお洒落
タン元も火入れ抜群 焼きはすべて店の方が対応してくれます
また檸檬の上に 高さがいいですね
この厚みだからこそのザクッとした食感
うま味の強いタンゲタ
水茄子入りのチョレギサラダ 水茄子美味しい
神戸ビーフの証
神戸牛リブロースかぶり
食感よく脂も程よい
ツラミ
良く焼きでお願いしました
テール
筋もあり固めではあるけど、噛み締めるほどの旨味が
神山椎茸
特撰ヒレ肉
焼いた後は生地で巻いて
カオヤーピン巻き
林檎のシャキッと食感と甘辛い味噌がいい
肉も柔らかい
サーロインしゃぶしゃぶ 花山椒  筍
しゃぶしゃぶしてくれました
美味しい出汁にくぐったお肉はピンクで綺麗
龍の瞳 美味しく炊きあがってます
手前からサーロイン、ミスジ、ハラミ
ミスジ
タレ系は米に合う
ハラミもいい具合
美味い。肉厚があるからジュワっと肉汁が
サーロインは焼きしゃぶで 卵黄にからめて 米もお替り
3種から選べる〆、相方はスパイシーなスープカレー
僕は冷やし担々麺 他にすだち冷麺もありました
デザートははちみつプリン 濃厚で美味い 台もハチの巣型
季節のシャーベット ハチの巣の焼き菓子もかわいい
シェフお気に入りの部屋を見せてくれました。めちゃ素敵です

会員になった方に是非連れていってもらってください

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mitsu8

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