肉 喘 息 男

マルノニクテン ★★★☆☆【大阪】

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玉造の焼肉屋きたのにBARみたいやし、店間違えたかと思ったら合ってた。
独自の仕入れルートで精肉店から直接引いてるお肉。
見た目はBARの若ママ屋のに肉カットして出してくるから何か面白い。
BARのカウンターに焼き台が置いてあるのも面白い。


✔カクテキ
✔オクラキムチ
オクラがうまい。食感もあって。
さすが鶴橋の隣の町。
✔上タン
タン中あたりのお肉。
✔上ハラミ
赤身の多いしんどくないハラミ
ジュワジュワと肉汁が出るタイプじゃないのが助かる

✔ツラミ
フレッシュなツラミ。弾力が良い。
スジのとこがうまい
✔カイノミ
今日一番うまかった
赤身のバランスの方が多いけど
めちゃめちゃ柔らかい。旨味もあってジューシー。


✔マルチョウ
ピンクでかなりキレイ
たっぷりの脂がのってますね。

脂は甘みがあるけどおっさんに派きつい。
弾力のある食感は最高。
✔上ミノ
キレイ。厚みがあるから
顎疲れたけど臭みもないし新鮮
ヘレ。ちょっと脂つよいけど、ヘレらしく柔らかいお肉ですね。
干しホタルイカ。軽く炙ってもうまい
✔肉屋のアテカレー
ここにご飯トッピングしました。
だからカレーライスに（笑）
肉がめちゃめちゃ入ってるし
しかも柔らかいし美味い。

以上。楽しい店でした。

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マルノニクテン

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