流行る居酒屋を次から次へと展開されるやり手のグループがやってはるらしく安心できます。
外観や内観もお洒落。
スタッフさんも元気で愛想良い。
蛸の食感、柴漬けの甘酸っぱさが相性よい
にんにくポン酢がうまい。
ひねなんで弾力はありますがそれが良い
✔長崎とうもろこし刺身
めちゃ甘いとうもろこし。シャキシャキみずみずしくて箸休めによかった。
やまいも シャキシャキ
赤茄子 トロントロン
アスパラ 甘味がいい
ズッキーニ みずみずしい
自家製の糠味噌をつけながら。野菜はうまい。
でかい鰯。食べ応えある。
せせり ぷりぷりで美味しい
暑いからスカッとしました。
これめちゃうまい。プルプル
山芋が粗く入ってて食感のアクセントにシャキシャキ感がありました。
金目鯛とがごめ昆布
米も美味しくて出汁もきいてる
金目鯛も美味しくて身がふわふわ。
昆布の旨味や食感が良い仕事してるし
出汁を最後かけるんで、
昆布から出汁がでてもうひと働きしてくれます。
和食屋さんみたいなクオリティーでした。
種類も豊富で他のも食べたくなります。
あまり居酒屋いきませんが
このグループの新店は今後も追いかけて行きたいで
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めし処 ゑのゐ
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