お洒落な店でした
客もスタイリッシュな感じの人が多い。
たまたまかもやけど。
柑橘系のオリーブオイルかな？それだけのシンプルな味。しらすの塩味といちじくの組合せは◎
★ほたれ炙り
ようは片口鰯の丸干し
苦味がある酒のアテですね
これは美味い。鰤のたたきは脂がのってるがザーサイのみじん切りみたいなんが薬味でのっててむちゃ良い感じ。
たくさんの鮪と芽葱と沢庵。
見た目もよい。
ちょっと秋刀魚がペーストになってて苦手やな〜って思ったらむちゃ美味いやん。
これは酒に合うのでは？
美味い豚でした。柔らかくていい。
卵黄と玉葱ポン酢を絡めながら
肉じゃがの里芋版て感じかな。
牛蒡とか良かった。
大体食べたいのは食べた。
魅力あるお店でした。
****************************
ゆにゆも
コメントを残す