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韓国・台湾料理2023.09.12 喘息男

ひとり参鶏湯御膳専門店
「参鶏湯人ルカワワタル」★★★★☆【京都】

祇園の参鶏湯専門店。
予約が取れない人気のお店です。

ステンレス製のカウンター11席のみの小さなお店です。

メニューは参鶏湯御膳のみです。

1人参鶏湯スタート。錦糸卵いれて

クコの実などの具をいれて仕上げていきます。

完成までにパンチャン（おかず）を食べて待ちます。

プルコギにであった豚肉
もやしナムル
韓国海苔佃煮
自家製白菜キムチ
チャプチェ
韓国おにぎり
南瓜ナムル
韓国料理て辛いイメージやけど
どれも優しい味で美味しい。

言うてる間に参鶏湯完成。

かなりでかい鶏のかたまりがホロホロに崩れます。
もち米が旨味を吸ってむちゃうまい。

いろいろな醤があるから味変しながら楽しく。
かなりおいしく頂けます。

バニラアイスに柚子ジャム

贅沢なランチでした。

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ひとり参鶏湯御膳専門店
「参鶏湯人ルカワワタル」

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