続いてます↓
大葉の新芽、白髪葱、茗荷の薬味に玉ねぎ味噌で
このコース内容から、唐揚げが出てくるのは嬉しい。ほんまの料理人がつくる唐揚げは絶品すね。
甘雪塩をかけたトマトは北海道余市のです。
素材の味をグンと引き出すこの塩はやはり美味いなー。
うまいなー
猪でしゃぶしゃぶ、クレソン玉ねぎが名脇役ですね。猪って美味いですよねー。
脂が甘い
新潟しんのすけの米、岡山のとうもろこし
を使った贅沢な土鍋ご飯。
くずもちでした。
北新地でこの内容で12000円は十分過ぎます。
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きたしんち弓場慎之佑
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