烏丸エリア。
かわ屋の下にある発酵と日本酒の専門店。
こちら60分1500円で飲み放題
好きな人からしたらたまりませんね。
品揃えいいですね。
とにかく店が綺麗で清潔
肉厚で見た目から質が良いのがわかります。
鯛
まぐろ
カンパチ
熟成させた醤油やもろみ醤油
日吉豚肩ロース低温焼きは塩レモンソース
プロセスチーズとブルーチーズの発酵ポテトサラダ
前菜盛りあわせ
枝豆のしょっつるお浸し
クリームチーズ酒盗
いくら発酵醤油漬け
牛すじの煮込み
甘麹のポテトコロッケ
自家製らっきょう
ソース麹で食べる発酵串揚げ5種盛り
豚バラ
海老
ゴーヤ
うずら
白身魚
奥丹波鶏の醤油麹風味唐揚げ
ネギ味噌焼きおにぎり
ほんまに何食べてもうまかったな～。
ここは酒飲めない自分でもまた食事だけしにきたい。
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日本酒発酵 八光
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