開晴亭 ★★★★☆【京都】
2018/04/03
開晴亭さんは明治43年創業の老舗洋食店。
今日は
★老舗の味ランチ
アミューズ
本日はわかさぎのエスカベッシュ
スープ
本日はカリフラワーのポタージュ
1つは＋300円してオニオングラタンスープにしました。
そしてむちゃくちゃ美味いパンとバターがきて
メインを選べます。
1つは
広島
県産の牡蠣フライ
5個も入ってます。
タルタルソースもサラダも美味い。
もう1つは
デミグラスソースに漬け込んだビフカツ(＋500円)
肉は分厚いのに柔らかいし火入れも抜群。好きな感じで赤い。
〆は自家製コンソメで仕上げたプチカレーライス
ドリンクもついてます。
なんか老舗やからと横柄とかじゃなく
きっちり丁寧な仕事をされてました。
老舗のパワーを感じました。
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開晴亭
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