ひでさんの貸し切り会。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/dsc_8020_1506324606616-1191868923.jpg)
はじめての貸し切りにワクワクです。
まずは、
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07084.jpg)
★北海道の毛蟹
いきなり美味いですね~人にムイムイしてもらった蟹は最高。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07086.jpg)
★天然くえ刺身
6キロクラスのクエ。希少な魚に興奮。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/dsc07087-451432363.jpg)
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07088.jpg)
★白甘鯛刺身
ねっとりと舌に絡みつくような食感でした。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07089.jpg)
★ふえ鯛刺身
ひでさんがクイズ形式で出題されましたが、きいたこともない魚でした。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/dsc070931196950937.jpg)
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07092.jpg)
おちょこえらび
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07095.jpg)
★かます炙り
かますって切身で見たことないかも
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07097.jpg)
★いしかげ貝上の部位
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07099.jpg)
下の部位
はじめて食べた~。美味い~。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/dsc07098-2125757122.jpg)
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07100.jpg)
★貝柱と酒盗
やっぱりこれは外せません。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/dsc07101215963582.jpg)
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07102.jpg)
★いわしクジラのさえずり
初めて食べるし初めての食感。
くじらにハマりそう。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07108.jpg)
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07109.jpg)
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07110.jpg)
★琵琶湖天然うなぎを炭焼きした白焼きと肝
凄い肉厚で皮と身の間のねちょねちょがたまらなく美味い。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/dsc07103-1717037947.jpg)
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07115.jpg)
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07120.jpg)
★ひでさん特性のポテトサラダ
やはりこれははずせない。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07105.jpg)
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07122.jpg)
★カレー風味のソーセージ
最高のソーセージ。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/dsc07119114468871.jpg)
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07126.jpg)
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07127.jpg)
★蝦夷豚のロースト
身がしっとり。火入れがすごい。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/dsc071291993283419.jpg)
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07118.jpg)
松茸
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07112.jpg)
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07116.jpg)
肉
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07130.jpg)
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07133.jpg)
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07136.jpg)
★なにわ黒牛モモと松茸のすき焼き仕立て
贅沢過ぎます。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07137.jpg)
松茸の香り&肉の旨味・・・何も言うことはありません。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/DSC07138.jpg)
この後ひでさんとアフターへ。
*****************************
和洋酒菜ひで
★ブログランキングに参加してます。良ければ「京都食べ歩き」をクリックしてください(–、)ヾ(^^ )
「京都食べ歩きランキング」で順位も見て頂けます\(^^)/
コメントを残す