*

桝富②★★★★★【京都】

      2017/03/11

今年もこれた~。

会社の仲間5人で来店。グルメを共有できる仲間は最高。

鍋用の野菜です。

来ましたよ。鴨肉。

鴨肉は短めの火通しでも、長めの火通しでも柔らかい。これだけ肉厚あるのに。

脂は甘いし、鴨臭さもない。

新鮮やから灰汁もでない。最高やわ。

蕎麦が来るから日本酒を準備。

ツルツルのコシのあるお蕎麦を鍋の中に一瞬くぐらせ、鴨肉のエキスをまとわせた蕎麦は喉ごしも良いからいくらでもいけます。

〆のご飯。塩、海苔、胡麻がかかってるだけでこんな美味い?

鍋のスープをご飯にぶっかけて。

漬物と一緒に

オレンジが信じられん甘さ。


腹はパンパン。大満足。


****************************

桝富

京都市東山区三条通白川橋西入ル大井手町103
TEL:075-771-5973
営業時間:
11:30~15:00 
17:00~20:30(L.O)
定休日:月曜日・火曜日
駐車場:無

 -うどん・そば, 和食・鍋・おばんざい, 焼き鳥・鶏料理,

Clickお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ 

  関連記事

いちばん地鶏 ★★★★☆【京都】

八幡にできたワンダイニグ系列の新しいお店。 この八幡近辺だけで肉の3種類すべて揃いましたね 豚の「き

晦庵 河道屋 本店 ★★★★☆【京都】

老舗の蕎麦屋さん。 スティーブジョブスが頻繁に通い。 トムクルーズもお忍びで通っていた名店。

とり伊② ★★★★☆【京都】

四条大宮の「とり伊」さんに来ました。 2回目の来店。 シルシルミシルさんデーで紹介された、とろとろの

手打ちうどん団平② ★★★☆☆【大阪】

枚方の旧京阪国道沿い。 京阪電車の御殿山駅を出たとこにある人気のうどん店。 2回目の訪問。 かしわ天

松茸屋魚松 ★★★★★【滋賀】

念願の魚松さんへ。 ようやく来れました~。 名物暴れ食いを食べに滋賀の甲賀まで。 暴れ食いとは近江牛

麺家 京橋内回り店 ★★★☆☆【大阪】

京橋駅で軽く立ち食いうどん。 きつねうどん 330円に天かすのせました。 高校生依頼ですね。駅にある

出町ろろろ ★★★★★【京都】

出町柳商店街の外れ、和食コースをリーズナブルに頂ける。 人気店で中々予約もとれなかった。 外観も店内

京の米料亭 八代目儀兵衛②★★★★★【京都】

ランチに大人気店にきました。 祇園、八坂にあるお米専門の料理屋。 50人位並んでました。 親子丼14

チーズダッカルビ&個室 遥 ★★★☆☆【大阪】

「最近外食が多いし家で飯しな~」と思いながらも誘われて結局外食(笑) 意志弱い。 最近食べてない韓国

がんこ高瀬川二条苑 ★★★☆☆【京都】

がんこ高瀬川二条苑へ こちらは御屋敷懐石というコンセプトで、がんこの中でも京都らしいワンランク上の雰

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

京 東寺うね乃 【京都】

市内から離れた辺鄙な場所にある「うね乃」さん。 料理に使うお出汁を購入。 うどん屋さんやおでん屋さん

喘息男からお礼とお願い🙏

お世話になります。喘息男です。 いつもブログをみて頂きありがとうございます。 誤字脱字も多く文才も無

KENTO HOUSE PLUS ★★★★☆【大阪】

KENTO HOUSE PLUS(ケントハウスプリュス)さんへ。 かわいいケーキばかりで選びにくい

キムチのミズノ⑤★★★☆☆【京都】

今回はピビンバだけじゃなくて蒸し豚もテイクアウトで頼みました。 かなりしっとりしていて美味しい豚。

麺屋優光×sketch(スケッチ) ★★★★☆【京都】

行列店の「麺屋優光」さん。今回は何と2周年記念であの予約困難のイタリアン「スケッチ」さんとコラボ。